قارچ ترافل چیست [خواص و قیمت قارچ ترافل یا دنبلان کوهی]

قارچ ترافل چیست؟ سوالی است که شاید برای بسیاری از طبیعت گردان آماتور یا اطبای طب سنتی پیش بیاید. قارچ ترافل یکی از گران‌قیمت‌ترین قارچ‌های خوراکی است که خواص بی‌شماری هم برای سلامت بدن دارد. در این مطلب میخواهیم به بررسی خواص و قیمت قارچ ترافل یا دنبلان کوهی شگفت‌انگیز بپردازیم.

قارچ ترافل چیست؟

شما هم حتما می پرسید قارچ ترافل چیست؟ و در مورد آن کنجکاو هستید، در جواب باید بگوییم این قارچ از بی نظیر ترین و کمیاب ترین  قارچ های دارویی خوراکی شمرده میشود. قارچ ترافل یا دنبلان کوهی با بافت تردش و بوی مطبوعش، برای شفای بسیاری از امراض روحی و جسمی مصرف می شود. قارچ ترافل در شمال قاره های آسیا و اروپا و در آمریکای شمالی و همچنین در نواحی مختلف ایران همچون شیراز، گلستان و گیلان و حتی آذربایجان قابل رویش و برداشت است.

قارچ ترافل انواع مختلفی دارد که نوع سفید آن که بسیار نادر و خوشمزه است را میتوان در ایتالیا یافت. در ایران گونه ی سیاه آن پیدا می شود که پزشکان حوزه ی طب سنتی، خواص بسیار زیادی را برای آن برشمرده اند.

خواص قارچ ترافل

پاسخ به سوال قارچ ترافل چیست؟ با بررسی خواص قارچ ترافل دقیق تر میشود.از این قارچ نه تنها به عنوان یک خوراکی لذیذ استفاده میشود بلکه در طب به دلیل خواص بهداشتی و درمانی خود معروف است. در ادامه برخی خواص قارچ ترافل را که در تحقیقات جدید اثبات شده اند برای شما جمع آوری کرده ایم:

• بهبود عملکرد شناختی
• پیشگیری از پیری زودرس سلولی
• غنی از مواد مغذی
• تقویت سیستم ایمنی
• کمک به سلامتی معده و دستگاه گوارش
• کاهش استرس
• کنترل قند خون
• منبع عالی پروتئین

قیمت قارچ ترافل

قیمت قارچ ترافل سیاه به دلیل کمیاب بودن آن بسیار زیاد است. با پیگیری از سایت ها و فروشگاه های آنلاین درمی یابید که این قارچ در دو نوع تازه و خشک شده به فروش می رسد. قیمت تمام شده هر بسته 50 گرمی قارچ ترافل از 1میلیون تومان شروع میشود.

nadya baharvand