یکی از کارهای مهم در این ایام تابستانی و روزهای گرم یادگیری روش درست کردن رانی هلو خانگی با ماندگاری بالا است.رانی هلو یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی هایی است که علاوه بر خوشمزه بودن خواص و فواید بسیار زیادی را دارد.

مواد مورد نیاز
| مواد لازم | مقدار |
| هلو | 500 گرم |
| شکر | 1/2 پیمانه |
| آب | 4 پیمانه |
| آب لیمو ترش | 2 قاشق غذا خوری |
روش درست کردن رانی هلو خانگی
راحت ترین و بهترین روشی که می توانید با آن یک رانی هلو خوش طعم و ماندگار را تجربه کنید در این قسمت برای شما تهیه کردیم.
- هلو های خود را بخوبی بشویید
- پوست هلوهای خود را به آرامی و نازک بگیرید
- آن را از وسط دو نیم کرده و هسته آنها را جدا کنید
- در مرحله آخر هلوهارا به تکه های کوچک تقسیم کنید
- در قابلمه آب و شکر را بخوبی باهم مخلوط کنید
- قابلمه را روی حرارت بگذارید و اجازه دهید تا جوش بیاید
- هلوها را به شربت جوش آمده خود اضافه کنید
- 15 دقیقه زمان دهید تا هلوها نرم شوند
- وقتی که مطمئن شدید که هلوهای شما پخته اند آبلیمو را به آنها اضافه کنید
- بعد از اضافه کردن آبلیمو یک دقیقه زمان دهید تا روی حرارت بماند
- به مقدار دلخواه از هلوها جدا کنید و کنار بگذارید
- بعد از سرد شدن محتویات هلوها را داخل میکسر و یا مخلوط کن بریزید
- بعد از چند پالس آنها را از میکسر خارج کنید
- اجازه دهید تا بازهم تکه هایی از هلو زیر دندان حس شود
- هلوهایی که از قبل برداشتید را به آب هلو اضافه کنید و آن را برای 1 ساعت درون فریزر بگذارید
- بعد می توانید درون لیوان بریزید و سرو کنید
نکات مهم در تهیه رانی هلو
1- درصورتی که رانی شما غلیظ بود می توانید به آن کمی آب و یخ اضافه کنید
2- اگر دوست ندارید که تگری شود نیازی نیست آن را در فریزر بگذارید
3- آبلیمو رنگ رانی شما را تثبیت می کند
4- می توانید رانی خود را میکس هلو و شلیل کنید

محدثه راد، نویسنده و تولید کننده محتواهای اختصاصی در پورتال گهر. علاقمند به نویسندگی محتواهای خبری، فرهنگی و سرگرمی در پورتال گهر