اکثر افراد برای کاهش وزن و رژیم گرفتن اقدام به صرف سالاد رژیمی می کنند. برای اینگونه افراد چند نوع سالاد رژیمی وجود دارد که گهر در این بخش سعی کرده است که طرز تهیه انواع سالاد رژیمی را منتشر کند.
طرز تهیه انواع سالاد رژیمی
این روز ها خیلی مد شده است که افراد به بهانه پیروی از رژیم لاغری
، ابتدا یک بشقاب بزرگ سالاد میل می کنند و بعد سراغ غذا می روند.
آنها به این امید که سالاد خورده اند و چاق نمی شوند تا آنجا که می توانند غذا می خورند.
اما متخصصان تغذیه می گویند:مصرف سالاد تنها زمانی به لاغر شدن کمک می کند
که جایگزین بخشی از حجم غذایی شود که فرد قصد خوردن آن را دارد .
سالاد فیبر زیادی دارد، خوردن آن قبل از غذا معده را پُر می کند،
اما زیاده روی در مصرف آن به همراه غذا می تواند به بزرگ تر شدن حجم معده و در نتیجه افزایش اشتها بیانجامد.
از سوی دیگر سالاد هایی که معمولاً به همراه سس فراوان و دیگر افزودنی ها در رستوران ها سرو می شوند،
چندان هم رژیمی نیستند
و برخی از انواع آنها تا 1000 کالری انرژی دارند.
متخصصان می گویند:یک سالاد ساده ی کاهو به همراه خیار، گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای، هویج، کلم یا جوانه
که با آبغوره یا آبلیموی تازه خورده شود، نه تنها در لاغر شدن مؤثر است،
بلکه ویتامین های مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند.
امروزه در دنیا انواع سالاد متناسب با ذائقه های مختلف و براساس دستور تهیه از کشورهای مختلف وجود دارد
اما برخی از آنها حتی از همبرگر هم می توانند چاق کننده تر باشند و باعث دریافت حجم بالایی از کالری توسط بدن
و بروز چاقی و اضافه وزن شوند برای حفظ تناسب اندام باید از سالاد های رژیمی در وعده های غذایی روزانه خود استفاده کنید.
انواع سالادهای رژیمی
یکی از انواع سالاد های رژیمی مخصوص لاغری و کاهش وزن سالاد تن ماهی است
که اسید های چرب امگا سه در این سالاد دریایی می تواند چربی های مازاد بدن زا از بین برده
همچنین فرد برای مدت زمان طولانی احساس گرسنگی نمی کند و غذای اضافی نمی خورد.
این سالاد را می توان به همراه کاهو، دانه های زیتون، پنیر کم چرب رنده شده و گوجه فرنگی مصرف کرد.
سالاد رژیمی تن ماهی
سالاد جوانه گندم نیز یکی دیگر از سالادهای رژیمی و مخصوص بدست آوردن تناسب اندام است،
این سالاد را می توان به همراه مخلوط سبزیجات از جمله هویچ، سیب زمینی پخته ، نخود فرنگی و روغن زیتون
به همراه آبلیموی تازه مصرف کرده و به این ترتیب علاوه بر لاغر شدن انواع ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین کرد.
سالاد رژیمی جوانه گندم
سالاد سینه مرغ به همراه سبزیجات خود یک غذای کامل است
و با خوردن آن نیاز بدن هم به ویتامین ها و هم به پروتئین برطرف می شود
به همین دلیل این سالاد در بیشتر رژیم های غذایی لاغری وجود دارد.
سالاد رژیمی سینه مرغ
برای درست کردن آن باید سینه مرغ را پخته یا کباب پز یا بخار پز کنید
و به همراه کنجد، پیازچه، سرکه بالزامیک و کاهو مصرف کنید.
در پایان سالاد سینه مرغ کبابی به همراه آووکادو، گوجه فرنگی و قطعات تخم مرغ پخته شده یک ترکیب خوشمزه رژیمی
و درمانی برای لاغری و سلامت بدن است.
کارشناسان در عین حال توصیه می کنند افراد برای درست کردن سالاد همیشه از مواد تازه استفاده کنند
و سبزیجات را به خوبی ضد عفونی کنند.
