اگر از کسی که تجربه استفاده از هر دو چای ایرانی و خارجی را داشته باشد بپرسید که به نظرش کدام چای بهتر است، احتمالا با جواب های مختلفی مواجه می‌شوید؛ اما واقعا چه تفاوتی بین چای ایرانی و خارجی وجود دارد و کدام یک از این چای‌ها بهتر هستند؟ این سوالیست که ما در این مقاله قصد داریم به آن پاسخ دهیم.
چای ایرانی بهتر است یا خارجی؟ بهترین چای ایرانی کدام است؟
مطالعه این مقاله به شما کمک می‌کند که بتوانید چای بهتر را انتخاب کنید پس با ما همراه باشید.
چای ایرانی بهتر است یا خارجی؟
برای پاسخ به این سوال که از بین چای ایرانی و خارجی کدام یک بهتر است، ابتدا باید تفاوت این دو چای را بدانید. در بیان فرق چای ایرانی و خارجی، می‌توان به 4 مورد زیر اشاره کرد:
1- در تولید چای ایرانی از هیچ سمی برای مقابله با آفات استفاده نمی‌شود
در اکثر کشورهای تولیدکننده چای مانند هند، کنیا و سریلانکا به دلیل آب و هوایی که دارند، احتمال زدن آفت به زمین‌های چای زیاد است و آن‌ها ناچارند که برای مقابله با آفات، از سموم شیمیایی استفاده کنند؛ اما در ایران، به دلیل آب و هوای مناطق شمالی مانند گیلان و مازندران که چای در آن کشت می‌شود، این احتمال کم‌تر است؛ به همین دلیل برای تولید چای ایرانی، هیچ سمی به کار نمی‌رود و همین باعث شده که چای ایرانی از چای خارجی سالم‌تر باشد.
2- در چای ایرانی از هیچ افزودنی شیمیایی استفاده نمی‌شود
در بیشتر چای‌های خارجی، برای افزایش رنگ، طعم و عطر چای از انواع افزودنی‌های شیمیایی استفاده می‌شود. مصرف چایی که در آن از افزودنی‌های شیمیایی استفاده شده باشد، برای بدن مضر بوده و در طولانی‌مدت می‌تواند به معده آسیب برساند. یکی از برتری‌های چای ایرانی نسبت به چای خارجی این است که در آن، از این افزودنی‌ها استفاده نمی‌شود.
3- با خرید چای ایرانی، از چایکاران و تولید داخلی حمایت کرده‌اید
در استان گیلان و مازندران حدود ۲۵ هزار هکتار باغ چای و حدود ۱۵۰ کارخانه چای وجود دارد که برای تولید چای سیاه و سبز فعالیت می‌کنند. هم‌چنین حدود ۱۰۰ هزار خانوار به صورت مستقیم و غیرمستقیم، بخشی از هزینه‌های زندگی خود را از طریق تولید چای ایرانی تامین می‌کنند.
با خرید چای ایرانی علاوه بر اینکه می‌توانید طعم واقعی چای را تجربه کنید و سالم‌تر بمانید، به نوعی از تولید داخلی حمایت کرده‌اید و این کار شما سبب افزایش انگیزه چایکاران و تولیدکنندگان چای برای تولید چای بهتر و بیشتر می‌شود.
4- خرید چای ایرانی از نظر اقتصادی به صرفه‌تر است
در بیشتر موارد چای خارجی در مقایسه با چای ایرانی با کیفیت مشابه، گران‌تر است؛ بنابراین مصرف چای ایرانی علاوه بر مزایای دیگر، از نظر اقتصادی نیز به صرفه‌تر است.
بهترین چای ایرانی کدام است؟
در قسمت قبل متوجه شدید که چرا چای ایرانی بهتر از چای خارجی است ولی این نکته را هم باید بدانید که تمام چای‌های ایرانی خصوصیات و کیفیت یکسانی ندارند.
با وجود اینکه تمامی انواع چای سیاه ایرانی از یک گیاه و بوته چای به دست می‌آیند ولی این چای‌ها با توجه به اینکه دقیقا از کدام قسمت گیاه چای به دست آمده باشند، ویژگی‌های مختلفی دارند و به دسته‌های مختلفی مانند چای سرگل، ممتاز، شکسته و … تقسیم می‌شوند.
در میان این چای‌ها، چای سرگل و ممتاز چون بیشتر از غنچه و برگ‌های بالایی چای به دست می‌آیند، به عنوان بهترین و با کیفیت‌ترین چای‌های ایرانی شناخته می‌شوند. این دو چای هم خیلی خوشرنگ هستند، هم عطر خیلی خوبی دارند و هم دارای طعم گس و لذیذی می‌باشند.
از آن‌جایی که چای سرگل و ممتاز طرفداران زیادی نسبت به سایر چای‌های ایرانی دارند و گران‌تر نیز هستند، گاهی برخی از سودجویان دست به تقلب در این چای‌ها می‌زنند؛ مثلا چای‌های بی‌کیفیت یا کهنه را با چای سرگل مخلوط می‌کنند و آن را به اسم چای سرگل به فروش می‌رسانند. بهترین راه برای اطمینان از خالص و مرغوب بودن چای، خرید آن از مکان‌های معتبر می‌باشد.
یکی از مکان‌های مطمئن برای خرید چای، فروشگاه اینترنتی درکام است؛ این فروشگاه برای یافتن بهترین چای‌ها به صورت مستقیم به شهرها و روستاهای شمالی کشور سفر کرده و بعد از دیدار با چایکاران مختلف و بازدید از کارخانه‌های متفاوت، بهترین نمونه چای سرگل و ممتاز را برای مشتریانش فراهم کرده است.
**** برای خرید چای ایرانی درکام روی لینک کلیک کنید و جزئیات بیشتری را در این مورد ببینید.****
امیدواریم که این مقاله برای شما مفید بوده باشد. شما چه چایی را بیشتر دوست دارید؟
