Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
X بستن تبلیغات
مطالب پيشنهادي

طرز تهیه بستنی نعنایی با شکلات

دسته بندي : دسر,سبک زندگی
تاريخ : ۵ شهریور
بازديد : 97

بستنی نعنایی یکی از انواع بستنی هایی است که به دلیل عطر و طعم متفاوتی که دارد طرفداران بسیار زیادی دارد. بستنی نعنایی را به چند روش مختلف درست می کنند. برای آنکه خوشمزه تر شدن بستنی نعنایی، معمولا دانه های شکلاتی را به آن اضافه می کنند. گهر در این بخش طرز تهیه بستنی نعنایی با شکلات را منتشر می کند.

mint ice cream with chocolate pieces طرز تهیه بستنی نعنایی با شکلات

طرز تهیه بستنی نعنایی با شکلات

مواد لازم  :

نعناع ۱ دسته

آب ۳ فنجان

شکر ۱ فنجان

سفیده تخم مرغ ۳ عدد

خامه ۱ پاکت

اسانس نعناع ۳ قاشق غذا خوری ( در صورت تمایل )

رنگ سبز خوراکی ۱.۸ قاشق چایخوری ( در صورت تمایل )

شکلات تلخ ۱ فنجان

طرز تهیه :

برگ های نعناع را در قابلمه ریخته روی آن سه فنجان آب می ریزیم . در حرارت کم بمدت نیسماعت می جوشانیم و سرد می کنیم و از صافی رد میکنیم. آب نعناع معادل دو ونیم فنجان را در ظرف ریخته روی آن یک فنجان شکر ریخته و وقتی مقدار آن به دو فنجان رسید یعنی نصف فنجانش کاملا کشیده شد شربت نعناع آماده است.

سه عدد سفیده تخم مرغ را با استفاده از میکسر مثل برف سفید کرده و شربتی که آماده کردیم می ریزیم خوب هم زده تا صاف ویکدست شود. در یک کاسه دیگر خامه یک پاکت را با میکسر هم زده و به سفیده های تخم مرغ و شربت می ریزیم و با ریسک هم میزنیم وقتی کاملا صاف ویکدست شد اسانس نعناع و رنگ مجاز خوراکی را می ریزیم

بخوانید :   آموزش و طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات

شکلات تلخ را خرد کرده ( یا از شکلات دانه ای ) هم میتوانیم استفاده کنیم و به مواد مخلوط میکنیم و با ریسک هم میزنیم. در ظرف های پلاستیکی و در فریزر بمدت شش ساعت قرار میدهیم موقع سرو قاشق بستنی را در آب گرم زده و بعدا استفاده کنید تا بهتر شکل  داده شود. رنگ مجاز خوراکی فقط به دلیل رنگ دادن به بستنی استفاده میکنیم . بهتر است چند ساعتی در فریزر نگهداری شود و اگر یک روز یا بیشتر در فریزر ماند آنرا قبل از مصرف یک ساعتی در دمای اتاق بگذارید تا آماده خوردن شود .

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي