ما در این مقاله از سایت گهر قصد داریم در مورد آموزش تهیه بستنی عسلی صحبت کنیم. از شما عزیزان دعوت می کنیم تا پایان این مقاله گهر را همراهی کنید.
روشی ساده با استفاده از مواد خانگی برای درست کردن بستنی وجود دارد که شاید آن را ندانید.
بستنی در میان کودکان و حتی بزرگسالان طرفداران زیادی دارد. خوردن آن مخصوصا در فصل گرما شدیدا لذت‌بخش است. به همین دلیل در زیر طرز تهیه بستنی کاملا ساده خانگی با موادی در دسترس را به شما یاد میدهیم که میتواند برای پذیرایی از مهمانان هم مفید باشد.
مواد لازم:
- ۲۵۰ میلی‌لیتر شیر
- ۱۲۵ گرم عسل
- ۲ عدد زرده تخممرغ
- ۱۵۰ میلی‌لیتر خامه پرچرب همزده شده
طرز تهیه بستنی عسل:
- شیر را روی حرارت گاز قرار دهید. عسل را به آن اضافه کنید و حسابی هم بزنید تا شیر شروع به جوشیدن کند.
- دو زرده تخممرغ را درون ظرفی جداگانه ریخته و حسابی هم بزنید، خامه را به آن اضافه کنید و سعی کنید آن‌ها را به خوبی میکس کنید. بعد آن را درون شیر در حال جوشیدن بریزید و به خوبی با هم مخلوط کنید. محصول به دست آمده را در ظرفی بریزید و بگذارید به خوبی خنک شود.
- مایع به دست آمده را درون دستگاه بستنیساز بریزید و دستورالعمل دستگاه را دنبال کنید. اگر دستگاه بستنیساز در خانه ندارید روش دستی آن هم بسیار خوشمزه خواهد بود. باید این مایع را در ظرفی در فریزر قرار دهید و هر ۱۰ دقیقه آن را بیرون آورده و حسابی هم بزنید تا زمانی که کاملا فریز شود.
