شلغم را می توان به روش های مختلفی پخت در این مطلب انواع پخت شلغم و مدت زمان پخت شلغم را توضیح داده ایم. شلغم به دلیل طبع گرم و تری که دارد یکی از پرخاصیت ترین گیاهانی است که در زمستان برای افراد بیمار و سرد مزاج توصیه شده است.
مدت زمان پخت شلغم آب پز
دستور پخت شلغم آب پز در قابلمه: شلغم ها را درون قابلمه بچینید سپس تا روی سطح شلغم ها آب بریزید و اجازه دهید نیم ساعت بجوشد. اگر میخواهید شلغم زودتر پخته شود می توانید آن را پوست گرفته و به تکه های کوچک برش بزنید و در قابلمه بگذارید .. اگر حس میکنید شلغم بعد از پخت تلخ مزه می شود یک عدد سیب زمینی را پوست گرفته و به همراه شلغم ها بجوشانید.
تایم پخت شلغم در زودپز
روش پخت شلغم در زودپز : شلغم ها را با دو لیوان آب در زودپز بگذارید. توجه داشته باشید که یک ربع بعد از اینکه آب در زودپز به جوش آمد شلغم ها پخته می شود. خصوصا در زودپزهای برقی باید به این نکته توجه کنید که بعد از جوشیدن آب باید تا 15 دقیقه صبر کنید.
مدت زمان پخت شلغم در فر
دستور پخت شلغم در فر : شغلم ها به تکه های کوچک خرد کرده و آن را در سینی فر بچینید. روی شلغم ها را با نوک چنگال سوراخ کرده، سپس آنها را با کمی روغن و فلفل و نمک مزه دار کنید. سپس آن ها را حدود 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد قرار دهید.
زمان پخت شلغم در مایکروفر
روش پخت شلغم در مایکروفر : شلغم ها را در قطعات کوچک برش داده و با نوک چنگال آنها را سوراخ کنید. سپس آن را با کمی اب و نمک درون ظرف در بسته درون مایکروفر قرار دهید. بعد از یک ربع شلغم آماده می شود.
مدت زمان پخت شلغم چیپسی در فر
روش پخت شلغم در فر : شلغم ها را به صورت تکه های نازک یا چیپسی برش داده و روی آن ها روغن و فلفل و نمک بریزید تا مزه دار شوند. (بهتر است یک کاغذ روغنی زیر شلغم ها بگذارید تا شلغم به کف سینی نچسبد). سپس آن ها به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتی گراد در فر گرم شده قرار دهید.
