یبوست یکی از مشکلاتی است که برخی از افراد با آن مواجه هستند. برای کمک به رفع یبوست می توان از مواد غذایی و سبزیجاتی استفاده کرده که از فیبر بالایی برخوردار هستد. در ادامه مطلب خوراکی های مفید برای رفع یبوست را شرح داده ایم. در این بخش از گهر با ما همراه باشید.
خوراکی های مفید برای رفع یبوست
یبوست چیست؟
یبوست به سفت شدن، خشک شدن و تکه تکه شدن مدفوع گفته می شود که در طی آن اجابت مزاج با سختی مواجه می شود و برای فرد بیمار آزار دهنده است. یبوست به مادر بیماری ها معروف است و بسیاری از بیماری ها به وجود این بیماری وابسته هستند و پدید می آیند.
علائم یبوست چیست؟
از علائم مهم یبوست می توان به نفخ شکم، افزایش گاز معده، کم شدن حرکات روده ای و اجابت مزاج دردناک اشاره کرد که در ادامه به طور جداگانه به هر کدام خواهیم پرداخت.
افزایش گاز معده و نفخ
یکی از اولین علائم یبوست نفخ شکم و زیاد شدن شدید گاز معده است. این علائم ناشی از تجمع بیش از حد مواد زائد و پسماند غذاها در روده ها است. وقتی غذا در روده ها بماند و دفع نشود تولید گاز می کند. اگر این گاز خارج نشود، نفخ به وجود می آورد. این گاز بیش از حد از مدفوع گیر افتاده در روده ها تولید می شود که با اجابت مزاج کاهش پیدا می کند.
کم شدن حرکات روده
کم شدن حرکات روده را می توان یکی از عوامل ایجاد کننده یبوست دانست ولی یبوست هم می تواند باعث کندی حرکات روده و کم شدن آنها شود. کم شدن و کند شدن حرکات روده به دلیل تاخیر در اجابت مزاج است که گاهی عمدا اتفاق می افتد.
اجابت مزاج دردناک
سخت شدن دفع مدفوع یکی از علائم شایع یبوست است که به دلیل دردناک و آزار دهنده بودن، بسیاری از بیماران را به مطب دکتر ها و بیمارستان ها می کشاند. سخت شدن اجابت مزاج در اثر خشکی بیش از حد مدفوع به وجود می آید.
هرچه مدفوع زمان بیشتری در روده باقی بماند، خشک تر می شود زیرا روده بزرگ محل جذب آب است. البته گاهی نیز خوردن غذاهای با طبع خشک مانند انواع فست فودها و غذاهای فراوری شده، باعث خشک شدن مدفوع می شود.
علل ایجاد یبوست چیست؟
علت های عمده ابتلا به یبوست در نوع غذایی استفاده می شود و به طور کلی به سبک زندگی باز می گردد. کسانی که بیشتر از غذاهای با طبع خشک استفاده می کنند و اجابت مزاج را به تاخیر می اندازند، مستعد ابتلا به این بیماری هستند.
برخی از مشکلات مربوط به روده و معده هم می تواند سبب بروز یبوست شود که دراین موارد رفع یبوست را مشکل می کند.
چه خوراکی هایی برای درمان یبوست مفید هستند؟
در ابتدا لازم است که عرض کنم, فیبر باعث زیاد شدن حجم مدفوع می شود و این افزایش حجم در رفع یبوست نقش اساسی دارد.
سبزیجات سبز برگ
انواع سبزی مانند اسفناج، تره، شاهی، کاسنی، برگ ترب و تربچه، ریحان، پونه، پیازچه، برگ چغندر، کاهو، ریواس و هر گیاه با برگ سبز در کاهش و رفع یبوست موثر است. این مواد با داشتن فیبر بالا در دفع راحت تر مدفوع موثر هستند.
میوه ها
بسیاری از میوه های تابستانه طبع ملین دارند و در رفع یبوست بسیار مفید هستند. خانواده آلوها، آلبالو، انجیر، سیب و گلابی از میوه های تابستانه ای هستند که در درمان یبوست کارساز هستند.
این میوه ها علاوه بر داشتن محتوای فیبر بالا از آب زیادی هم برخوردار هستند که در رفع یبوست و راحت تر شدن اجابت مزاج نقش مهمی دارند. مرکبات و کیوی هم با دارا بودن فیبر زیادی که دارند می توانند در رفع یبوست کمک کننده باشند.
مایعات گرم
بسیاری از مایعات گرم می توانند در رفع یبوست تاثیر گذار باشند. مایعات گرم با نرم کردن معده و روده حرکات روده ها را بیشتر می کنند. از این مایعات می توان به مخلوط خاکشیر و آب گرم اشاره کرد. این مایع شاف بخش تاثیر زیادی در درمان یبوست دارد و حتما باید ناشتا و گرم خورده شود تا تاثیر خود را داشته باشد.
برخی تنقلات
از مواد غذایی که صرف نظر کنیم. برای رفع فوری یبوست می توان به انواع لواشک، آلبالو خشکه، تمر هندی و آلو بخارا اشاره کرد.
برخی دانه ها
تخم شربتی، تخم کتان و تخمه آفتابگردان از دانه های مقوی و ملینی هستند که با داشتن فیبر فراوان به رفع یبوست کمک زیادی می کند.
ریشه های خوراکی
کنگر، ترب، شلغم، سیب زمین ترشی، سیب زمین شیرین و تربچه از ریشه های خوراکی هستند که علاوه بر داشتن فیبر فراوان و افزایش حجم مدفوع، به دلیل خواص ملینی هم که دارند، در درمان یبوست کارساز هستند.
حبوبات
حبوباتی مانند نخود، نخود فرنگی و انواع لوبیاها به دلیل داشتن فیبر بالا در حجم کم باعث افزایش حجم مدفوع و رفع یبوست می شوند.
آلوئه ورا
این گیاه پر خاصیت به نام صبر زرد هم شناخته می شود و گونه های مختلفی دارد. از مغز ژله ای این گیاه برای درمان بیمار های پوستی استفاده اهی فراوانی می شود. این گیاه تنها برای بیماری های پوستی مفید نیست. اگر به صورت خوراکی مصرف شود برای درمان یبوست هم مفید است.
زیتون و روغن زیتون
هم زیتون و هم روغن زیتون برای رفع یبوست بسیار پر کاربرد و کارگشا هستند. روغن زیتون از خود زیتون کارایی بیشتری دارد. اگر بتوانید روغن زیتون را بخورید برای رفع یبوست بسیار موثر است.
روغن زیتون و زیتون به دلیل فیبر بالا، روغن فراوان و خاصیت ملین بودن برای درمان این بیماری به کار برده می شود. به طور روغن های طبیعی برای درمان این بیماری به کار می روند.
مغز ها و آجیل
یکی از راه های دریافت فیبر که باعث زیاد شدن حجم مدفوع می شود. استفاده از مغز ها است. مغزها رابه صورت یک میان وعده مصرف کنید و سعی کنید از همه انواع آجیل استفاده کنید.
تغییر در سبک زندگی
بهتر است از خوراکی های طبیعی و غذاهایی که در خانه تهیه می شود استفاده کنید. از مصرف فست فود ها پرهیز کنید. آب بیشتری مصرف کنید، اجابت مزاج را به تاخیر نیاندازید. در برخی موارد که یبوست سابقه طولانی دارد، افراد احساس پر بودن و دفع مدفوع را ندارند، بهتر است در حالت دفع قرار بگیرند تا بدن آنها به مرور به عادت کند. برای اجابت مزاج وقت بگذارید و در روز یک بار سعی کنید برای دفع مدفوع خود تلاش کنید. از خوراکی های ملین استفاده کنید. در نهایت اینکه ورزش کنید. ورزش می تواند به رفع یبوست در دراز مدت و داشتن یک زندگی بهتر به شما کمک زیادی کند
هشدار برای یبوست
اگر یبوست شما بیش از سه هفته بطول بیانجامد حتما به پزشک مراجعه کنید. یبوست از علائم بسیاری از بیماری های مزمن روده ای است. اگر ورم و نفخ شدیدی در شکم دارید، اگر در مدفوع خود خون میبینید، اگر به صورت دوره ای یبوست و اسهال را تجربه می کنید، اگر رفلاکس معده و علائم بازگشت غذا به مری را دارید؛ بهتر است سریعا برای درمان به پزشک مراجعه کنید.
یبوست می تواند از علائم بیمار هایی مانند ورم طحال، کولیت روده، روده تحریک پذیر، ناراحتی های معده و گاهی سرطان روده بزرگ باشد. این بیماری های جز بیماری هایی هستند که درمان سختی دارند و نیاز به درمان های اساسی دارند و درمان های خانگی برای آنان کافی نیست.
برخی از افراد هم دارای طبع خشک هستند، این افراد مستعد یبوست هستند، برای این افراد مصرف بیشتر آب در طول روز مخصوصا در فصل تابستان توصیه می شود. خوردن خوراکی های ملین که در بالا به آنها اشاره شد، برای رفع یبوست کسانی که طبعی خشک دارند بسیار مفید است.
یبوست همچنین می تواند عامل به وجود آرونده بسیار از بیماری های مختلف باشد. از مزمن ترین و شایع ترین این بیماری ها می توان به شقاق مقعد و هموروئید (بواسیر) اشاره کرد. این دو بیماری از بیماری های مزمن دستگاه گوارش هستند که تنها راه درمان آنها جراحی است.
از دیگر بیماری هایی که یبوست مسبب آنهاست می توان به لک و جوش پوستی اشاره کرد. در یبوست مدفوع دیرتر از وقت مقرر از بدن خارج می شود که در نتیجه مواد زائد توسط روده بزرگ جذب می شود و با ادامه یبوست این مواد زائد از طریق پوست دفع می شوند که در اثر آن عوارض پوستی را به دنبال خواهد داشت.
از آنجایی که در یبوست مدفوع برای مدت طولانی در روده ها می ماند، حرکات روده ای هم می شود و در پی آن فضا برای مواد خوراکی در وعده های غذایی بعدی به وجود نمی آید. خوردن غذا در وعده بعدی در معده حبس و فاسد می شود. در پی این سلسله اعمال، بیماری های معده، رفلاکس معده، بوی بد دهان و بی اشتهایی به وجود می آید.
