مطالب پيشنهادي

طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

دسته بندي : دسر,سبک زندگی
تاريخ : ۲۶ اردیبهشت
بازديد : 55

رنگینک جز دسر های شیرین و خوشمزه است که با داشتن خرما و گردو بسیار مقوی است. در ایام ماه مبارک رمضان می توانید این  دسر خوشمزه را تهیه کنید و از خوردن آن با چایی لذت ببرید. در ادامه مطلب طرز تهیه رنگینک را برای شما کاربران همیشگی خواهیم گفت. با ما همراه باشید.

طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان

مواد لازم 

  • ۲ پیمانه آرد
  • ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم کره
  • ۱ قاشق مربا خوری پودر دارچین
  • ۱/۲ قاشق چایخوری پودر هل
  • خرما به مقدار لازم ( با توجه به اندازه ظرف)
  • گردو به مقدار لازم
  • پودر نارگیل یا پسته برای تزیین

مراحل تهیه رنگینک

۱- ابتدا کره را داخل ماهیتابه میریزیم اجازه میدیم تا با حرارت ملایم آب شود.

مقدار کره بستگی به سلیقه خودتون داره اگه دوست دارین رنگینکتون کم چرب تر باشه ۲۰۰ گرم و در غیر اینصورت ۲۵۰ گرم کره استفاده کنین.

بخوانید :   دستور تهیه سالاد پنیر یک پیش غذای ویژه

426386 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۲- آرد که ترجبحا بهتره الک کرده باشیم تا گوله نباشه رو به کره اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت میدیم تا خامیش بره و سرخ بشه.

944209 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۳- تا زمانیکه آرد سرخ شود خرما هارو پوست میکنیم و داخلشون رو مثل تصویر گردو گذاشته و باز میبندیمشون.

البته یادمون باشه گهگاهی در این بین آرد رو هم بزنیم تا زیرش نسوزه. مقدار خرما بستگی به اندازه ظرفمون داره و باید قدری باشه که سطح ظرف کاملا با خرما پوشونده بشه.

444729 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۴- در این مرحله کم کم آرد سرخ شده و رنگ آن تیره می شود.

825850 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۵- شعله رو خاموش میکنیم و حدود دو سه دقیقه به مخلوط آرد اجازه میدیم تا از حرارت زیادش بیوفته و بعد دارچین و هل رو اضافه کرده مواد رو خوب با هم مخلوط میکنیم.

بخوانید :   روشی برای تشخیص عسل طبیعی از تقلبی (نکاتی برای شناخت عسل تقلبی)

428034 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۶- در این مرحله ، مقداری از مخلوط را داخل ظرف سرو میریزیم.

834627 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۷- روی مخلوط را کاملا با خرما پر میکنیم.

260639 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۸- در نهایت باز هم از مخلوط آرد روی خرماها میریزم تا روی خرماها کاملا پوشیده شود.

647410 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

۹- در آخر باید رنگینک رو داخل یخچال بذاریم تا خودشو بگیره و آخر سرم از یخچال درش میاریم و با پودر نارگیل یا پسته تزیین کرده و سروش میکنیم … نوش جان.

086409 Gahar ir طرز تهیه رنگینک ویژه ماه رمضان (مرحله به مرحله)

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي
تخفیفهای عجیب دیجی کالاخـریـد
+