مطالب پيشنهادي

کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

دسته بندي : تغذیه,سلامت
تاريخ : ۲۷ دی
بازديد : 188

پختن برخی از سبزیجات باعث می شود ارزش غذایی آن ها افزایش بیشتری پیدا کند. پختن این سبزیجات باعث می شود ویتامین و مواد معدنی بیشتری جذب بدن شود. در ادامه مطلب با این سبزیجات و خواص آنها بعد از پخت اطلاعات بیشتری را کسب خواهید کرد. با ما همراه باشید.

کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

001596 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

گوجه فرنگی

اگر می‌ خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می‌رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می‌شود.

252889 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

اسفناج

حجم اسفناج با پخته شدن کاهش می‌یابد و شما می‌توانید مقدار بیشتری از آن را میل نمایید. اسفناج همچنین دارای اسید فولیک است که به تقویت سیستم عصبی کمک می‌کند. سطح اسید فولیک اسفناج با پختن این سبزی بیشتر حفظ خواهد شد.
982557 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

سیب‌زمینی

اینطور ثابت شده که مصرف سیب‌ زمینی پخته یا آب‌پز شده قند خون را به طور موثری کنترل می‌کند. در حالی که مصرف سرخ کرده آن کاملا اثر معکوس روی قند خون داشته و به هیچ وجه توصیه نمی‌شود.

994901 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

هویج

از مصرف هویج غافل نشوید این سبزی پرخاصیت در زمینه‌های درمانی مختلفی به شما کمک خواهد کرد. سطوح بتاکاروتن که نوعی آنتی اکسیدان بوده و در بدن تبدیل به ویتامین آ. می‌شود، در هویج پخته شده چند برابر افزایش می‌یابد.
117593 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

مارچوبه

اگر می‌خواهید فیبر بیشتری از طریق مصرف این سبزی به بدن برسانید، آن را طبخ کنید. تقریبا مانند گوجه فرنگی، مارچوبه دارای دیواره‌های ضخیم سلولی است که باید به وسیله گرما تجزیه شود. در این صورت تمام مواد مغذی سالم آن جذب بدن می‌شوند.
280900 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

بروکلی

خواص آنتی اکسیدانی کلم بروکلی بسیار معروف است. همچنین منبع غنی لوتئین و توکوفرول است. این ترکیبات شیمیایی، با کاهش التهاب در رگ‌های خونی بدن، خطر سرطان را کاهش می‌دهد. بهترین شیوه برای پخت کلم بروکلی، آب پز و بخارپز کردن آن است.
656762 Gahar ir کدام سبزیجات قبل از خوردن باید پخته شوند؟

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي
تخفیفهای امروز دیجی کالاخـریـد
+