طرز تهیه کوکو سبزی را اغلب می دانیم ، اما سرآشپز ما امروز طرز تهیه آن را با نان باگت آموزش می دهد که بسیار مناسب برای پیک نیک و خوردن آن هم راحت است .
مواد لازم:
نان باگت بلند: 1 عدد
سبزی مخصوص کوکو: 200 گرم
تخم‌مرغ: 4 عدد
روغن مایع: به میزان لازم
نمک وادویه: به میزان دلخواه
طرزتهیه:
سبزی کوکو را خوب بشویید و پس از این‌که آب آن رفت، خردکنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را به آن بیفرایید و نمک و فلفل بزنید و خوب مخلوط کنید.
نان باگت را به برش‌های 2 سانتی از عرض ببرید و با احتیاط داخل آن را خالی کنید تا حلقه‌ای شود. روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید داغ شود. حلقه‌های باگت را در روغن بگذارید و داخل آن را با قاشق از مواد کوکو بریزید و هر دو طرف آن را سرخ کنید.
منبع: جام جم سرا
