X بستن تبلیغات
آپلود عکس
مطالب پيشنهادي

طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفردو

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۱۹ آذر
بازديد : 256

اسپاگتی و ماکارونی از غذاهای پرطرفدار در همه کشورها هستند. گهر در این بخش طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفردو را منتشر می کند.

طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفردو

mataleb www.gahar .ir 19.09.97 3 طرز تهیه اسپاگتی با سس آلفردو

مواد لازم:

پاستا :۵۰۰ گرم

کره : نیم پیمانه

سینه مرغ : ۳۰۰ گرم (پخته و تکه تکه شده)

جعفری : اندکی برای تزئین

نمک و فلفل   به مقدار لازم

طرز تهیه:

در یک ظرف آب ۵ پیمانه آب بریزید و بگذارید جوش بیاید. وقتی آب جوش آمد به آن نمک اضافه کنید. به آب در حال قل خوردن پاستا را اضافه کنید.

در ظرف را باز بگذارید وگرنه پاستاها خمیر می‌شوند. بگذارید تا پاستاها بپزند. در این مدت یکی دو بار مخلوط را هم بزنید.

همزمان با ریختن پاستاها درون آب، در تابه‌ای دیگر کره را آب کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس نمک و فلفل و سس آلفردو را به آن بیافزایید و بگذارید با هم چند قل بخورند تا مرغ‌ها طعم بگیرند.

پاستاها که پخت؛ آنها را آبکشی کنید و در ظرفی که از قبل کمی گرم کرده‌اید بکشید و مخلوط مرغ و سس آلفردو را به آنها اضافه کنید.

سس آلفردو:

درست کردن سس آلفردو بسیار راحت است و زمان زیادی نمی‌برد. حداکثر زمان پخت آن ۱۰ دقیقه است.

بخوانید :   روش های مقابله با استرس بعد از زایمان

مواد لازم:

کره    یک چهارم پیمانه

خامه  یک پیمانه

سیر   یک حبه (خرد شده)

پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم

جعفری تازه  یک چهارم پیمانه (ریز شده)

طرز تهیه:

کره را در تابه متوسط آب کنید. یادتان باشد حرارت اجاق باید ملایم باشد. خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید مخلوط برای پنج دقیقه قل بخورد. بعد جعفری، سیر و پنیر را اضافه کنید و مرتب و سریع مخلوط را به هم بزنید و از روی حرارت آن را بردارید.

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي