تخم شربتی گیاهی خودرو است روش شستن تخمه شربتی که در تمام فصول مورد مصرف قرار میگیرد را در مطلب زیر برایتان می گذاریم تا برای استفاده با آن آشنا شوید. برای رفع عطش و دیگر خواص آن با مطلب زیر با ما همرا باشید.
روش شستن تخمه شربتی
معرفی گیاه
تخم شربتی گیاهی خودرو است که در طبقه بندی گیاهان در دسته ی گیاهان یک ساله قرار گرفته و شباهت زیادی به ریحان دارد؛ با این تفاوت که دارای برگ‌ها و تخم‌های ریزتری است. ساقه های آن به شکل مربع بوده و گل های آن مایل به قرمز و صورتی می باشد.
فصل رویش تخم شربتی یا همان چیا
گیاه تخم شربتی در ماههای فروردین و اردیبهشت و در کوهستان‌ها و بیابان‌ها یافت می شود. تخم این گیاه به رنگ سیاه شفاف بوده و زمانی که در آب ریخته شود، خیلی زود به شکل خمیری درامده و در آب تولید لعاب می نماید؛ که فوق العاده لغزنده است و رنگ آن نزدیک به خاکستری می‌شود.
این دانه ها لعابی می دهد که بعد از جذب آب مثل فالوده خواهد شد. بعد از اینکه لعاب تخم شربتی جذب آب شد به صورت ژله‌ای در می آید؛ که به منظور رفع عطش می تواند بسیار مناسب باشد.
مراحل گام به گام شستن
چگونگی شستن تخم شربتی
تمیز کردن و شستن تخم شربتی خود یکی از نکات بسیار مهم است. جهت تمیز کردن تخم شربتی، می بایست:
ابتدا آن را خیسانده و بشوییم.
حال تخم شربتی و آب را در یک ظرف با هم مخلوط نموده و هم میزنیم.
در این بخش کافی است که ۱۰ الی ۱۵ دقیقه منتظر مانده تا تخم های شربتی خوب خیس بخورند. حالا مشاهده خواهید نمود که دور تخم شربتی لعاب به وجود می آید.
حالا آب موجود را تخلیه کنید. این عمل موجب جدا شدن خاشاک و چوب های ریز از آن می شود.
تخم شربتی ها را به ظرف دیگری منتقل کنید، اگر به ته ظرف نگاه کنید می بینید که شن های ریزی در آن ته نشین شده است.
اگر می خواهید تخم شربتی ها به طور کامل تمیز شوند؛ باید این عمل را چندین بار تکرار نمایید.
خواص درمانی و روش مصرف
* عطش: مقداری از تخم شربتی را به شربتی که دوست دارید اضافه کنید و بعد از گذشت حداقل دو دقیقه بنوشید.
* تقویت قلب: تخم شربتی را در عرق بید مشک یا نسترن بریزید و بنوشید.
* تقویت اعصاب: روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را در عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید.
* تنگی نفس، سرفه‌های خشک: یک قاشق مرباخوری تخم شربتی را در یک لیوان آب ولرم حل کنید و آن را جرعه جرعه بنوشید.
دیگر خواص این گیاه پر خاصیت
* از تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده ، نفخ معده ، یبوست، سوء هاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود.
* خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند.
* از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می‌آید، برای درمان عفونت هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و … استفاده می‌شود.
* در کشور چین، از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می‌شود.
