دستگاه سیل وکیوم؛ دستگاه پلمپ ظروف حاوی مواد غذایی

دسته بندي : 💊 سلامت,تغذیه
تاريخ : 27 اردیبهشت

دستگاه سیل وکیوم؛ دستگاه پلمپ ظروف حاوی مواد غذایی, پورتال خبری فرهنگی گهر

مدل های مختلف دستگاه سیل وکیوم به عنوان یکی از پر استفاده ترین دستگاه های بسته بندی شمرده می شوند که در خطوط تولید انواع مواد غذایی جایگاه مهمی دارند. دستگاه سیل با ایجاد پوشش بر روی ظروف مختلف از محصول موجود در آن محافظت کرده و مراحل انبار داری و جابجایی آن تا رسیدن به دست مصرف کننده نهایی تسهیل می کند.

دستگاه سیل وکیوم چیست؟

در دستگاه سیل وکیوم با ایجاد خلا، هوای داخل بسته خارج شده و با تزریق گاز های نگهدارنده به داخل شرایط حفظ و نگه داری، ماندگاری طعم، رنگ و شکل و تازگی مواد درون بسته ایجاد می شود.

این دستگاه در طیف وسیعی از محصولات صنایع غذایی مانند بسته بندی گوشت، ماهی، سبزیجات، غذا های آماده، سبزی، قارچ، خشکبار و …قابل استفاده می باشد.

نقش دستگاه سیل در بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی محصولات علاوه بر حفاظت از محصول و مسائل بهداشتی، باید ظاهری جذاب و زیبا برای جلب نظر مصرف کننده داشته باشد. برای راه اندازی کسب و کار و بسته بندی محصولات خود در زمان انتخاب دستگاه بسته بندی، این موضوع را در نظر بگیرید که باید دستگاهی را انتخاب کنید که متناسب با محصول شما باشد و قابلیت بسته بندی آن را به بهترین شکل ممکن داشته باشد. روند بسته بندی باید طوری باشد که برای محصول مشکلی ایجاد نشود و به آن آسیب نرساند.

بسته بندی داخل ظرف های یکبار مصرف با استفاده از دستگاه سیل وکیوم انجام می شود که یک لایه سلفون را بر روی لبه ی ظرف مناسب با نوع محصول پرس می کند. دستگاه بسته بندی سیل وکیوم هوای داخل ظرف را تخلیه کرده و در برخی موارد نیز در صورت نیاز می توان گاز های نگهدارنده را به داخل ظرف تزریق کرد.

انواع دستگاه سیل وکیوم

دستگاه بسته بندی سیل وکیوم با توجه به نوع کسب و کار شما انواع مختلفی دارد. دستگاه های سیل وکیوم با توجه به سرعت تولید در هر ساعت و یا هر شیفت کاری بصورت دستی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک ساخته می شوند. برای راه اندازی خط بسته بندی بصورت صنعتی و با سرعت تولید بالا دستگاه های بزرگتر بصورت رومیزی، روتاری و خطی پیشنهاد می شوند. در ادامه به معرفی انواع دستگاه بسته بندی سیل وکیوم می پردازیم.

دستگاه سیل رومیزی

دستگاه سیل وکیوم رومیزی برای موارد نیمه صنعتی و صنعتی مناسب است و قابلیت طراحی قالب را دارد. در مواردی که مشتری از لحاظ فضا دارای محدودیت بوده، مناسب ترین گزینه است. همانطور که از اسم آن مشخص است روی میز قرار گرفته و فضای کمی را اشغال می کند.

در برخی موارد هم که سرعت تولید بالا بوده و فضای کافی برای جای گذاری سیل خطی یا روتاری موجود نیست، با توجه به سرعت تولید می توان از دو دستگاه سیل رومیزی و یا بیشتر استفاده کرد.

دستگاه سیل وکیوم روتاری

دستگاه سیل روتاری یا دوار جهت تسریع بیشتر کار در بسته بندی کاربرد دارد. دارای قالبی دو طرفه می باشد که پس از قرار دان ظرف در قالب بیرونی دستگاه و چرخاندن صفحه، ظرف مورد نظر سیل می شود. در فاصله زمان سیل شدن ظرف، اپراتور دستگاه آماده سازی های لازم برای سیل شدن ظروف بعدی را انجام داده و به محض اینکه پلمپ ظرف اول انجام شد، صفحه را چرخانده و قالب ها را جایگزین می کند.

دستگاه سیل وکیوم؛ دستگاه پلمپ ظروف حاوی مواد غذایی, پورتال خبری فرهنگی گهر

دستگاه سیل وکیوم خطی

دستگاه سیل خطی برای خطوط بسته بندی مواد غذایی مختلف که بصورت تیراژ بوده و تولید انبوه دارند مناسب است. دستگاه ها بصورت تک لاین، دو لاین و چهار لاین قابلیت سفارشی سازی را دارند. عملکرد دستگاه های خطی به اینگونه است که ظرف حاوی محصول روی نوار نقاله قرار می گیرد و به داخل دستگاه انتقال داده شده و توسط قالب بالای دستگاه و سیستم حرارتی عمل سیل و یا پرس یک لایه سلفون روی ظرف انجام می شود.

کاربرد دستگاه سیل وکیوم در صنایع غذایی

از کاربردی ترین دستگاه های بسته بندی محصولات در صنایع غذایی، دستگاه بسته بندی سیل وکیوم است . از دستگاه سیل می توان برای بسته بندی انواع محصولات فرآوری شده، نیمه آماده و یا حتی خام و تازه استفاده کرد. دستگاه سیل وکیوم در کسب و کار های بزرگ و کوچک، فروشگاه ها، رستوران ها، آبمیوه و بستنی فروشی و … استفاده می شود.

بسته بندی سبزیجات تازه و سرخ شده

سبزیجات و صیفی جات از محصولاتی هستند که معمولا برای مصارف روزانه استفاده می شوند. با توجه به کم بودن زمان ماندگاری سبزیجات مناسب ترین روش برای بسته بندی و بالا بردن ماندگاری آن، بسته بندی درون ظرف های یکبار مصرف است. با پرس کردن یک لایه سلفون از تبخیر سریع رطوبت سبزیجات جلوگیری و با استفاده از تزریق گاز های نگهدارنده ماندگاری آن را بیشتر می کند.

دستگاه سیل وکیوم؛ دستگاه پلمپ ظروف حاوی مواد غذایی, پورتال خبری فرهنگی گهر

بسته بندی گوشت، مرغ، ماهی و مواد پروتئینی

دستگاه سیل وکیوم برای بسته بندی گوشت و مرغ نیز گزینه ی مناسبی است. رنگ و تازگی محصول حفظ شده  و از نشت خون آبه و ورود هرگونه آلودگی به آن جلوگیری می کند. در بازار گوشت، فروشگاه های زنجیره ای و مغازه های بزرگ و کوچک انواع مدل های بسته بندی گوشت قرمز، مرغ، ماهی و مواد پروتئینی در ظرف با اندازه های مختلف دیده می شود.

نکات مهم در هنگام خرید دستگاه سیل وکیوم

و در آخر به مواردی که در هنگام خرید دستگاه بسته بندی سیل وکیوم باید در نظر گرفته شود می پردازیم.

۱- اطمینان حاصل کردن از شرکت سازنده و کیفیت عملکرد دستگاه

۲- انتخاب ظرف و دستگاه متناسب با محصول و کسب و کار شما

علت ارزان و یا گران بودن دستگاه، که این موضوع ارتباط مستقیم با کیفیت ساخت و قطعات به کار برده شده در دستگاه دارد.

خرید دستگاه با کیفیت بالا و قیمت پایین امکان پذیر نیست. دستگاه ها با توجه به کیفیت ساخت، عملکرد و آپشن های مختلف از جمله سیستم تزریق گاز، وکیوم، تاریخ زن، اجکتور و … قیمت گذاری می شوند.

گارانتی و خدمات پس از فروش از مهمترین نکات در خرید شما است. حتما از پشتیبانیی و ارائه خدمات شرکت سازنده دستگاه اطمینان حاصل کنید تا در زمان بروز هر مشکلی سریعا اقدام به رفع آن مشکل کنند.

شرکت آراد ماشین، سازنده انواع ماشین آلات در زمینه بسته بندی صنایع غذایی بصورت نیمه صنعتی و صنعتی می باشد که در زمینه دستگاه های بسته بندی سیل وکیوم بصورت تخصصی فعالیت دارد.

– مشاوره رایگان

– نصب و آموزش کار با دستگاه سیل وکیوم

– یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش

– پشتیبانی ۲۴ ساعته

از خدماتی است که شرکت آراد ماشین(machinsaz.com) به مشتریان ارائه می دهد.

قیمت دستگاه سیل وکیوم

قیمت همیشه جزو موارد مهمی است که خریداران به آن توجه می کنند. در خرید ماشین آلات صنعتی، قیمت فاکتور مهمی است اما کیفیت تجهیزات خریداری شده نیز باید مورد توجه قرار گیرد. خرید دستگاهی که کیفیت مناسبی نداشته باشد ممکن است در روند تولید و بسته بندی محصولات مشکل ایجاد شود. از این رو در هنگام خرید دستگاه سیل به فاکتورهای مهمی که دراین مقاله به آن اشاره کردیم توجه کنید.

آراد ماشین از سازندگان نام آشنا در حوزه ساخت دستگاه های بسته بندی است و در ساخت دستگاه های خود از بهترین تجهیزات موجود در بازار استفاده می کند. جهت دریافت لیست قیمت، مشخصات و فیلم کارکرد دستگاه سیل وکیوم به آدرس زیر مراجعه کنید.

https://machinsaz.com/product/بهترین-دستگاه-سیل-وکیوم

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي