میزان مناسب مصرف پسته برای کودکان در روز چقدر است؟

پسته از جمله آجیل‌ های محبوب در بین کودکان محسوب می‌ شود. با توجه به این مسئله می‌توان از خواص بی‌نظیر پسته برای کودکان بهره برد. بخش بسیار مهمی از خواص این آجیل بسیار خوشمزه را پروتئین، اسیدهای چرب و همچنین کلسیم تشکیل می‌دهد. بنابراین می‌توان گفت پسته می‌تواند به استحکام دندان‌ها و همچنین استخوان‌های کودکان کمک کرده و در رشد آنها تاثیر بسزایی داشته باشد.

اما سوالی که برای اکثر خانواده وجود داشته و ما قرار است در این مطلب به آن اشاره کنیم، این است که «روزانه چند عدد پسته به کودک بدهیم؟» در ادامه این مطلب به طور کامل به بررسی میزان مصرف پسته برای کودکان، بهترین زمان و روش مصرف آن به طور کامل می‌پردازیم.

میزان مجاز مصرف پسته برای کودکان در طول روز:

بهتر است بدانید که هر ماده‌غذایی باید به اندازه نیاز مصرف شود و استفاده بیش از حد، نه تنها خواص آن را بیشتر نمی‌کند بلکه ممکن است عوارضی را نیز به همراه داشته باشید. مصرف بیش از حد پسته نیز برای کودکان و حتی بزرگسالان می‌تواند مضر محسوب شود. میزان مصرف پسته برای کودکان بستگی به سن آنها دارد. در ادامه این بخش به بررسی این مقدار برای هر گروه سنی به طور مجزا خواهیم پرداخت.

کودکان ۳ ساله

معمولاً توصیه می‌شود خوردن آجیل و پسته بعد از سه سالگی کودک باشد. با توجه به این مسئله اگر کودک شما زیر ۳ سال سن دارد، بهتر است از دادن پسته به او خودداری کنید؛ چرا که می‌تواند برای او خطرناک باشد. در اختیار گذاشتن پسته برای کودکان زیر ۳ سال می‌تواند احتمال خفگی را به وجود آورد. با توجه به این مسئله اگر کودک سه ساله یا حتی زیر سه سال دارید، توصیه می‌کنیم پسته را آسیاب کرده و سپس پسته آسیاب شده را به او بدهید.

کودکان ۳ الی ۵ ساله

برای این رده سنی از کودکان می‌توان از پسته به عنوان یک میان وعده استفاده کرد. شما می‌توانید مقدار مناسبی از پسته را در میان وعده‌های مختلف کودک تقسیم کرده و در طول روز به او بدهید. معمولامقدار مناسب یا میزان مصرف پسته برای کودکان ۳ الی ۵ ساله، ۱۰ الی ۱۵ عدد است.

کودکان ۶ الی ۱۲ ساله

سرعت رشد در این دسته از کودکان بالا بوده و با توجه به این مسئله نیازمند به مواد مغذی بیشتری هستند. برای این دسته از کودکان توصیه می‌کنیم ۲۰ الی ۳۰ عدد پسته در طول روز در نظر بگیرید و در میان وعده‌ها به او بدهید.

کودکان ۱۲ الی ۱۵ ساله

معمولا کودکان بالای ۱۲ سال می‌توانند در طول روز تا ۴۰ عدد پسته را مصرف کنند. با توجه به بزرگتر بودن این دسته از کودکان، می‌توان گفت نیاز بدنی آنها بیشتر از سایر کودکان است. توجه داشته باشید که باید از مصرف بیشتر از میزان تعیین شده خودداری شود. با توجه به این مسئله شما به عنوان والدین باید میزان تغذیه کودک خود را کنترل کنید.

بهترین زمان مصرف پسته برای کودکان

بهترین زمان مصرف پسته برای کودکان، بستگی به سن و همچنین فیزیک بدنی آنها دارد. پسته یک میان وعده بسیار مناسب برای کودکان محسوب می‌شود. با توجه به این مسئله شما می‌توانید مقدار مناسبی از پسته را همانطور که اشاره کردیم در طول روز به عنوان میان وعده یا در کنار سایر آجیل‌ها برای کودک خود در نظر داشته باشید. به‌علاوه، می‌توانید در وعده صبحانه نیز مقداری پسته برای فرزند خود کنار بگذارید.

روش مصرف پسته برای کودکان

همان طور که اشاره کردیم، کودکان پسته را می‌توانند به عنوان میان وعده و یا همراه با صبحانه میل کنند. اما برخی فرزندان از خوردن این آجیل اجتناب کرده و یا به دلیل سن کم قادر به هضم آن نمی‌باشد. در این هنگام شما می‌توانید از روش‌های مختلف ترکیب با سایر موادغذایی برای بهره‌مندی کودک خود از خواص پسته استفاده نمایید. برخی ازروش‌های مصرف پسته برای کودکان عبارتند از:

آسیاب کردن پسته

شما می‌توانید پسته را به صورت پودر یا آسیاب شده به کودکان خود بدهید. پسته آسیاب شده قابل استفاده در بسیاری از خوراکی‌ها است. همچنین شما می‌توانید پسته را با سایر آجیل‌ها پودر کرده و به کودک خود بدهید.

شیر پسته

شیر پسته یکی از نوشیدنی‌های لذیذ و مورد علاقه بسیاری ازکودکان می‌باشد. برای تهیه این ترکیب، مقداری پسته را همراه با شیر داخل مخلوط کن ریخته و آن را به صورت شیر پسته درآورید.

استفاده در کنار بستنی

اگر کودک شما مجاز به مصرف بستنی می‌باشد، می‌توانید مقداری پسته یا پسته خرد شده را به بستنی افزوده یا به عنوان تزیین روی آن قرار دهید و به کودک خود بدهید. ترکیب پسته و بستنی بسیار لذیذ و خوشمزه است و مطمئن هستیم که کودک شما عاشق این ترکیب خواهد شد.

استفاده در سالاد

بعضی از افراد عاشق ترکیب کردن پسته با سایر سبزیجات هستند. اگر کودک شما نیز به سایر سبزیجات علاقه‌مند است، می‌توانید پسته را با سبزیجات مخلوط کرده و به عنوان یک سالاد خوشمزه و سالم در اختیار او قرار دهید.

مخلوط پسته با میوه‌های خشک

میوه خشک یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات محسوب شده که ترکیب آن با پسته یکی از بی‌نظیرترین میان وعده‌ها را می‌سازد. شما می‌توانید این میان وعده بسیار خوشمزه را در وعده‌های صبح یا عصر به کودکان خود بدهید‌.

خواص پسته برای کودکان

بسیاری از کودکان کم غذا، حجم کافی از مواد مغذی را دریافت نمی‌کنند. این دسته از کودکان می‌توانند مواد مغذی را از طریق استفاده از سایر خوراکی‌ها و ماده‌های غذایی مانند پسته دریافت کنند. از جمله خواص پسته برای کودکان شامل:

• یکی از خواص مهم پسته برای کودکان، انرژی بخشی است.
• می‌تواند الکترولیت‌های مهم بدن کودکان را تامین کند.
• سرشار از آنتی اکسیدان بوده و با این خاصیت خود می‌تواند التهاب گلو را در کودکان کاهش داده و سرماخوردگی را به طور کلی از بین ببرد.
• خوردن پسته برای کودکانی که دچار اسهال و همچنین سرفه هستند بسیار مفید و یک درمان خانگی مناسب محسوب می‌شود.
• پوست پسته تازه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد.
• مقدار بالایی از ویتامین 6B را دارا بوده که می‌تواند عملکرد سیستم عصبی را بهبود بخشیده و در نهایت هوش را به طور قابل توجهی افزایش دهد.
• میزان قند پسته بسیار کم بوده و دارای حجم بالایی از پروتئین است.
• میزان کربوهیدرات در این آجیل خوشمزه بسیار کم است.