کشف گیاهی برای خوش اخلاق شدن

مطالعات جدید دانشمندان نشان می دهند مصرف منظم جوانه گندم نقش موثری در آرامش اعصاب دارد.

جوانه گندم سرشار از ویتامین های گروه B و E است. نسبت به دانه آن ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است. ویتامین B موجود در جوانه گندم با تنظیم سیستم عصبی، کم خوابی، استرس، خستگی و بی حالی را رفع و باعث آرامش خاطر می شود.

بررسی ها نشان می دهند مصرف جوانه گندم در میان وعده های غذایی به شما ارامش می دهد و افسردگی و اضطراب را نیز از شما دور می کند.

گفتنی است؛ جوانه به واسطه سلنیوم، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی می شود. همچنین اکسیژن بدن را تامین می کند و برای رفع التهابات بدن مفید است.

نتایج مطالعات نشان می دهند، جوانه گندم موجب از بین بردن اشتهای کاذب می شوند و یبوست را نیز از بین می برد.