این مطلب از سایت گهر اختصاص دارد به: دستور تهیه همبرگر دوبل یا همبرگر شکم پر . با ما همراه باشید.
.
.
همبرگر دوبل ،یک همبرگر متفاوت و غذای سالم فست فودی با گوجه و پنير اضافه
يک همبرگر دوبل آن چنانی با گوجه و پنير اضافه. اگر دلتان غذای فست فودی سالم می خواهد اين همبرگر متفاوت را در خانه درست كنيد.
مواد لازم:
.
| گوشت چرخ كرده | 300 گرم |
| پنير موزارلا | 50 گرم |
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
| كاهو يا سبزی | به دلخواه |
| پياز | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
.
گوشت چرخ‌كرده را با يك عدد پياز رنده شده و نمك و فلفل مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد. سپس آن را براي يك ساعت در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. بعد از يك ساعت نصف گوشت چرخ كرده را پهن كنيد و روی آن پنير ، گوجه ، سبزي و كاهو بگذاريد.
.
.
گوشت آماده را به اندازه یک همبرگر پهن کنید
حالا نصف ديگر گوشت را كه جدا كرده‌ايد اندازه گوشت پاييني روي آن بگذارید و با كمي آب ولرم دور گوشت را ببنديد تا مواد داخل آن بيرون نريزد.
.
.
روی گوشت همبرگر ، پنير و گوجه بگذاريد
.
.
سپس روی پنير و گوجه ، سبزی و كاهو بگذاريد
همبرگرتان را در كمی روغن سرخ كنيد يا روی كباب پز تنوری اش كنيد.
.
.
در انتها روی مواد میانی یک لایه دیگر گوشت قرار دهید
.
.
لایه گوشت را فشار دهید تا به هم بچسبد و در روغن سرخ کنید
آن را درون نان همبرگر بگذاريد و با سس مورد علاقه‌تان همبر گر دوبل را نوش جان كنيد.
