X بستن تبلیغات
مرکز ترجمه گهر
مطالب پيشنهادي

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۳ مهر
بازديد : 432

در این بخش مطلب جدیدی برای شما عزیزان تهیه و تنظیم کرده ایم که دعوت می کنیم تا پایان ما را همراهی کنید.

عنوان مطلب جدیدی که در این قسمت از سایت گهر به آن می پردازیم:

دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

stuffing1 chicken1 barberry1 دستور پخت خورش قیمه با مرغ و زرشک

طرز تهیه خورش قیمه با مرغ و زرشک

مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :

 مرغسه تکه
 لپه ۲/۳ پیمانه
 پیاز متوسط دو عدد
 زرشکنصف لیوان
رب گوجه۳-۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کردهدو قاشق غذاخوری
چوب دارچیندو تکه

طرز تهیه قیمه مرغ :

باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه آغشته می کنیم و در مقداری روغن سرخ می کنیم.

پیازها را نگینی خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. سبک که شد لپه هایی که خیس خورده و آبکش کردیم را اضافه می کنیم. مقدار کمی که تفت خورد، سه لیوان آب می ریزیم و اجاز می دهیم که لپه ها کامل بپزد.

رب گوجه و زرشک را در مقداری روغن تفت می دهیم و نمک مورد نیازشان را اضافه می کنیم و بعد از پخت لپه، رب و زرشک و مرغ ها را به لپه ها اضافه می کنیم. اگر لازم بود یک لیوان آب هم داخل قابلمه می ریزیم. به همراه چوب دارچین. می گذاریم حدود ۱ ساعت دیگر خورش کامل جا بیفتد.

بخوانید :   پیکاپ ویزا چیست + شرایط دریافت آن

برای تزیین می شود از زرشک و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کنیم.

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي