مطالب پيشنهادي

عمر طولانی با مصرف ادویه و فلفل تند

تاريخ : 1 اکتبر
بازديد : 725

به تازگی محققان پی برده اند که برای آنکه عمر طولانی داشته باشید به مصرف انواع ادویه و فلفل تند روی بیاورید. در این مطلب به جزییات این کشف تازه محققان می پردازیم.

عمر طولانی با مصرف ادویه و فلفل تند, جدید 1400 -گهر

پژوهشگران چینی دانشگاه تولِین نیو اورلئان در آمریکا پس از یک تحقیق گسترده اعلام کرده‌اند که مصرف فلفل و سایر ادویه تند عمر انسان‌ها را طولانی‌تر می‌کند.

مطالعه تازه‌ای که روی پانصد هزار فرد بزرگسال در چین در مدت هفت سال انجام شده است، نشان می‌دهد اشخاصی که روزانه در غذای خود ادویه فلفل قرمز تند مصرف می‌کنند، ۱۴ درصد کمتر از افرادی که کمتر از یک بار در هفته از این ادویه استفاده می کنند، با خطر مرگ زودرس مواجه هستند.

با این حال در این پژوهش مشخص شده که با کمتر از مصرف روزانه فلفل تند نیز می‌توان از فواید آن بهره‌مند شد.

پایگاه اینترنتی futurity.org که اخبار مربوط به پژوهش‌های برتر دانشگاهی را پوشش می‌دهد در گزارشی به نقل از خبرنامه دانشگاه تولِین در نیو اورلئان، لوئیزیانا، ایالات متحده آمریکا نوشته بر اساس پژوهشی که در مورد مردم چین انجام شده است که در آنجا مصرف ادویه تند و فلفل قرمز بسیار رایج است، چنین نتایجی حاصل شده است.

دکتر لو کی، پژوهشگری چینی که استاد اپیدمیولوژی دانشگاه خصوصی تولِین است، می‌گوید: «حتی در مورد افرادی که خیلی زیاد فلفل تند مصرف نمی‌کنند (یک یا دو روز در هفته) می‌توان نتایج سودمند این ادویه را مشاهده کرد.» در این پژوهش که نتایج و جزئیاتش در ژورنال BMJ منتشر شده، به اثر سایر ادویه و مواد غذایی در سلامتی و طول عمر انسان اشاره‌ای نشده است.

پژوهش‌های پیشین حاکی از سودمند بودن ترب کوهی، فلفل سیاه، سیر و زنجبیل در بهداشت عمومی بود. این بزرگ‌مقیاس‌ترین پژوهشی است که در مورد فواید فلفل قرمز صورت گرفته است.

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي