طرز تهیه یک غذای خوشمزه و انرژی زا با بادمجان

امتیاز دهید

ما در این مقاله از سایت گهر قصد داریم در مورد  طرز تهیه یک غذای خوشمزه و انرژی زا با بادمجان  صحبت کنیم. از شما عزیزان دعوت می کنیم تا پایان این مقاله گهر را همراهی کنید.

طرز تهیه یک غذای خوشمزه و انرژی زا با بادمجان

بادمجان شکم پر یک غذای خوشمزه و انرژی زا است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
مواد لازم
  • پیاز نگینی 1 عدد
  • سیر 4 حبه
  • سویا به مقدار لازم
  • گوشت چرخ کرده 400 گرم
  • فلفل دلمه بزرگ 1 عدد
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • بادمجان 2 عدد بزرگ
  • کدو 1 عدد بزرگ
  • گوجه فرنگی 4 عدد متوسط
  • نمک ” فلفل “ادویه کاری ” زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه

مرحله 1

ابتدا پیاز ها را نگین خورد کرده با کمی رغن تفت میدهیم سپس سیر های رنده شده را اضافه میکنیم بعد از کمی تفت سویا و گوشت چرخ کرده را اضافه مینمایم سپس ادویه ها را اضافه میکنیم بعد هم فلفل های نگینی را اضافه میکنیم در آخر رب گوجه فرنگی به آن اضافه کرده و تفت میدهیم.

مرحله 2

بادمجان ها را بعد از شستن دو نیم کرده و سرخ میکنیم و همینطور کدو ها را سرخ میکنیم سپس یا یه قاشق کوچک داخل بادمجان ها و کدو ها را خالی میکنیم . و درون آنها را با مواد بالا پر کرده و روی آنها را با پنیر میپوشانیم و در ظرف مخصوصی که سس را از قبل آماده کرده ایم و در ظرف ریخته ایم می گذاریم .

مرحله 3

سس مواد اضافه از شکم بادمجان و کدو ها را با گوجه های رنده شده وکمی سیر و نمک و فلفل و رب گوجه فرنگی تفت میدهیم و یک سس تقریبا رقیق بدست می آوریم.

اشتراک گذاری:
دیگران چه می‌خوانند

ارسال دیدگاه