X بستن تبلیغات
مطالب پيشنهادي

طرز تهیه گوشت و لبو غذای لذیذ پاییزی

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۱۳ آذر
بازديد : 480

با توجه به اینکه در فصل پاییز هستیم طرز تهیه گوشت و لبو یک خوراک خوشمزه را برای شما در ادامه تهیه کرده ایم که امیدواریم خوشمزه بپزید و از خوردن آن لذت ببرید

beef طرز تهیه گوشت و لبو غذای لذیذ پاییزی

خوراک راگو گوشت و لبو

گوشت گاو ۱ کیلو  .  روغن ۳ قاشق  .  سیر رنده شده ۳ حبه  .  هویج کوچک خرد شده ۱ عدد

پیاز خرد شده متوسط ۱ عدد  .  رب گوجه ۲ قاشق  .  آب گوشت  ۲ لیوان  .  چغندر متوسط ۵ عدد

پاستا آشیانه ای ۱ بسته  .  پنیر پارمزان ۱/۲ لیوان  .  نمک  .  فلفل  .  جعفری برای تزئین

طرز تهیه: گوشت گاو را به صورت خورشتی قطعه قطعه کنید و کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. روغن را درون قابمله ترجیحا مسی بریزید و گوشت را آرام آرام درون آن سرخ کنید تا کمی قهوه ای رنگ شوند. سپس آن را به ظرفی انتقال دهید و نگهدارید.

در یک تابه نچسب سیر، هویج و پیاز را باهم تفت دهید و سپس در قابلمه را بگذارید تا آنها به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزند. مراقب باشید تا مواد ته نگیرند. رب گوجه را اضافه کنید و پس از ۱ یا ۲ دقیقه آبگوشت را همراه با قطعات گوشت پخته شده اضافه کنید. حرارت را کم کنید و در قابلمه را بگذارید. در صورت لزوم کمی آب اضافه کنید تا در مدت ۲ تا ۳ ساعت مواد آرام آرام بپزند.

بخوانید :   نشانه های مرد عاشق (خانم ها بخوانند)

 فر را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

چغندر ها را پوست بکنید و زوائد آن را جدا کنید. کمی نمک و فلفل و روغن زیتون روی آنها بپاشید و سپس آنها را درون فویل بپیچید و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید. وقتی چغندر ها را از فر بیرون آوریدید آنها را ببرید.

گوشتها را با چنگال کمی له کنید و سپس چغندر ها را به آن اضافه کنید و مواد را کمی روی حرارت ملایم قرار دهید تا خوراک جا بیفتد.

پاستا آشیانه ای را درون آبجوش بجوشانید و آبکشی کنید. پاستا را به درون قالب فر انتقال دهید و سپس سس گوشت و لبو را روی آن بریزید. پنیر پارمزان را روی خوراک ریخته و ظرف را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر کمی طلایی رنگ و برشته شود. می توانید از جعفری جهت تزیین غذا استفاده کنید و لذت ببرید.

loading...
آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي