مطالب پيشنهادي

طرز تهیه کوکو هویج / غذای سریع و فوری

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : 11 اکتبر
بازديد : 2657

کوکو یکی از غذاهای خوشمزه ای است که بسیار سریع پخت می شود. و یکی از دلایل پرطرفدار بودن این غذا این است که به اشکال مختلف می تواند تهیه شود. در این مطلب طرز تهیه کوکو هویج را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

طرز تهیه کوکو هویج / غذای سریع و فوری, جدید 1400 -گهر

مواد لازم برای کوکو هویج هر نفر :

هویج : متوسط ۱ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد
زنجبیل تازه رنده شده : نصف قاشق چایخوری
تره خرد شده : ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه : به میزان لازم
پیاز کوچک : ۱ عدد یا پیازچه خردشده نصف قاشق غذا خوری
آرد : ۱ قاشق جایخوری

 

طرز تهیه کوکو هویج :

هویج و پیاز را رنده کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید .
اگر می خواهید کوکو شل و آبدار شود آرد اضافه نکنید ولی هنگام برگرداندن دقت کنید که کوکو از هم باز نشود .
اضافه کردن مقدار کمی آرد کوکو را منسجم تر می کند .
اگر مایه کوکو مناسب نبود یعنی سفت بود با اضافه کردن تخم مرغ و اگر شل بود با اضافه کردن هویج مشکل را بر طرف کنید چون بزرگ بودن سایز هویج یا تخم مرغ ممکن است مایه را شل ویا سفت تر از حد معمول کند.
یک قاشق مربا خوری روغن در ماهیتابه بریزد و حرارت را کم کنید و مایه را در ماهیتابه ریخته و روی آنرا با قاشق صاف کنید و درب ماهیتابه را ببندید تا هویج خوب پخته شود .
یک طرف کوکو که سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را هم سرخ کنید .
این کوکو بسیار زیبا و خوشرنگ و کمی شیرین مزه است .
در صورت تمایل می توانید شکر هم اضافه کنید و کوکوی هویج شیرین درست کنید.

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي