طرز تهیه مرغ کریسپی با گل کلم و گشنیز

مرغ برشته با گل کلم  ،یک غذای سالم با کالری پایین و ارزش تغدیه ای بالاست و البته آسان و خوشمزه هم هست :

مواد لازم :
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 کیلو ران مرغ با استخوان و پوست(حدودا 8 تکه)
نمک و فلفل سیاه
1 گل کلم بزرگ (خرد شده )
1 قاشق آب لیمو تازه و آبلیمو برای سرو کردن
نصف فنجان برگ گشنیز تازه

دستور پخت :

1-فر را روشن کرده و بگذارید داغ شود . حالا مرغ ها را با نمک و فلفل مزه دار کرده و یک ماهیتابه رواجاق گاز قرار دهید و مرغ ها را تا زمانی که برشته و طلایی شوند سرخ کنید حدود 6تا 7 دقیقه ، بعد برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود
2-بعد از تمام شدن مرغ ها ، گل کلم ها را هم با نمک و فلفل کمی تفت داده و سپس با مرغ ها داخل فر قرار می دهیم تا مرغ ها کاملا پخته و گل کلم ها هم برشته شوند ، حدود 20 دقیقه .
3-آب لیموی تازه و برگ گشنیز را روی غذا ریخته و با آبلیمو اضافه سرو کنید

ارزش تغدیه ای در هر وعده :

Calories 421
Fat 27g
Sat Fat 7g
Cholesterol 140mg
Sodium 508mg
Protein 39g
Carbohydrate 4g
Sugar 2g
Fiber 2g
Iron 2mg
Calcium 36mg