مطالب پيشنهادي

طرز تهیه ماهی سالمون به همراه زیتون

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : 2 ژوئن
بازدید : 1010

طرز تهیه ماهی سالمون به همراه زیتون

اگر شما هم برای حفظ سلامتیتان تصمیم دارید از غذاهای سالم استفاده کنید ، پس با ما همراه باشید . این غذای فوق العاده سالم ، خوشمزه و آسان پیشنهاد امروز ما به شماست .

سعی کنید حتما ماهی را در رژیم غذایی خود بگنجانید ، این یک دستور غذایی خوشمزه و متفاوت است که شما را به خوردن ماهی ترغیب می کند :

طرز تهیه ماهی سالمون به همراه زیتون, جدید 1400 -گهر

مواد لازم:

۱/۴ فنجان زیتون سیاه خرد شده
۱ قاشق غذا خوری کیپر، خرد شده
۱ قاشق غذا خوری پوست نازک لیمو
۴ قاشق چای خوری روغن زیتون
نمک و فلفل سیاه
۲ خوشه کلم بروکلی تکه تکه شده
۲ حبه سیر، خرد شده
فیله ماهی سالمون  ، ۴ قطعه

* کیپر(caper) میوه ریزی در حد یک شکوفه است و جز همیشگی درآشپزی مدیترانه ای ، معمولا در سالاد ، پیتزا و غذاهای گوشتی و سسهای ماکارونی استفاده می شود و مزه جالب و جدیدی دارد ، همچنین مثل زیتون برای تزئین غذا به کار می رود.

دستورتهیه :

در یک کاسه کوچک، زیتون، کیپر، لیمو، ۲ قاشق چای خوری از روغن، و ¼ قاشق چای خوری نمک را ترکیب کنید .

۱ قاشق باقیمانده روغن زیتون را در یک تابه داغ کنید. بروکلی ها ،سیر ، نصف فنجان آب و نمک و فلفل را اضافه کنید.درپوش را بگذارید و اجازه دهید بپزد تا ز مانی که آب بخارشده و بروکلی ها نرم شوند ، حدود ۶ تا ۸ دقیقه

در همین حال ، باقیمانده روغن زیتون را در یک تابه نچسب ریخته و روی حرارت ملایم داغ کنید .هر تکه ماهی را با ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و فلفل مزه دار کنید و هر طرف را حدود ۳ تا ۵ دقیقه سرخ کنید .حالا مخلوطی که در ابتدا آماده کرده بودید را روی ماهی و بروکلی ریخته  و سرو کنید، نوش جان 🙂

ارزش غذایی در هر وعده  :

Calories 340
Fat 17g
Sat Fat 2g
Cholesterol 90mg
Sodium 644mg
Protein 36g
Carbohydrate 9g
Sugar 3g
Fiber 2g
Iron 2mg
Calcium 106mg

منبع: banoo.ir
آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي