سالاد جوانه گندم سرشار از ویتامین است جوانه گندم باعث آبرسانی ، لطافت و نرمی پوست می شود و همچنین می تواند از بروز چین و چروک جلوگیری کند. در این بخش از گهر طرز تهیه این سالاد خوشمزه و پرخاصیت را برای شما همراهان گرامی منتشر کرده ایم.
طرز تهیه سالاد پر خاصیت جوانه گندم
مواد لازم برای تهیه این سالاد پر خاصیت
| جوانه گندم | 1 پیمانه |
| قارچ خردشده | 1 پیمانه |
| کنسرو نخودفرنگی | 1 پیمانه |
| گوجه فرنگی | 1 پیمانه |
| خیارشور | 1 نصف پیمانه |
| نعناع و گشنیز خردشده | 2-3 ق غذاخوری |
| کنجد یا سیاه دانه | به میزان لازم |
| روغن زیتون یا سس سویا یا آبلیمو | به عنوان چاشنی |
طرز تهیه سالاد
- برای تهیه سالاد جوانه گندم می‌توانید از مخلفات متنوعی استفاده کنید. از آنجا که جوانه بافت بسیار ظریفی دارد بهتر است درست هنگام مصرف آن را شست و آبکشی کرد و گرنه سریع تیره میشود.
- برای شروع کار ابتدا قارچ‌ها را خوب شسته و اجازه دهید کمی آب اضافه آن‌ها برود.
- خیارشورها، گوجه فرنگی و قارچ‌ها را نگینی خرد کنید.
- حالا در یک ظرف بزرگ و مناسب، تمام مواد خردشده را بریزید و به آن‌ها نخودفرنگی کنسروی، نعناع یا گشنیز ساطوری‌شده اضافه کنید.
- در نهایت جوانه‌ها را روی سالاد قرار دهید و مقداری کنجد یا سیاه‌دانه روی آن‌ها بپاشید.
- برای چاشنی سالاد جوانه گندم می‌توان از سرکه بالزامیک، آبلیمو ترش تازه، سویا سس و یا روغن زیتون به دل‌‌خواه استفاده کرد.
نکته:
سالاد جوانه گندم خوشمزه شما آماده است. در صورتی که بخواهید این سالاد را به عنوان ناهار یا شام رژیمی میل کنید می‌توانید مقداری فیله مرغ گریل‌شده نیز به آن اضافه کنید.
