این مطلب از سایت گهر اختصاص دارد به : طرز تهیه ترخینه / آش مخصوص افطاری
از شما همراهان همیشگی گهر دعوت می کنیم همچنان گهر را همراهی کنید. پیشاپیش از همراهی شما عزیزان سپاسگزایم.
.
.
ترخینه را شب قبل خیس کنید تا راحت تر و زودتر بپزد. ابتدا کمی پیاز داغ درست کنید و سپس با زردچوبه کمی تفت دهید.
بعد ترخینه را همراه با عدس به آن افزوده و با مقداری آب بپزید. بعد از این که عدس خوب پخت، سبزی های خرد شده
را به آن اضافه کنید.وقتی سبزی پخت و آش جا افتاد، پیاز داغ و نعناع داغ درست کنید.
در آخر آش تان را در ظرف مناسب بکشید و با نعناع و پیاز و کمی کشک روی آن را تزیین کنید.
