مطالب پيشنهادي

روشی جالب برای پخت مرغ خوشمزه

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : 30 آگوست
بازديد : 1200

روشی جالب برای پخت مرغ خوشمزه

 با قرار دادن تکه‌های متوسط مرغ و سیب‌زمینی در تابه‌ای پر از سبزیجات معطر، به غذایی با عطر و بوی بهشتی می‌رسیم که خوردن آن بسیار لذت‌بخش است.

روشی جالب برای پخت مرغ خوشمزه, جدید 1400 -گهر


توجه داشته باشید که به‌دلیل استفاده از قرص عصاره مرغ و سبزیجات، در اضافه کردن نمک به غذا باید احتیاط کنید؛ این عصاره‌ها نمک زیادی دارند.

  • مناسب برای :۶ نفر
  • زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت


مواد لازم:

  • مرغ: ۱ کیلو
  • سیب‌ زمینی: ۸۰۰ گرم
  • سرکه سیب: ⅔ پیمانه
  • پیاز: ۱ عدد بزرگ
  • قرص عصاره سبزیجات: ۱ عدد
  • قرص عصاره گوشت: ۱ عدد
  • برگ بو: ۴ برگ
  • سیر: ۲ حبه
  • آویشن: ۲ ساقه
  • رزماری: ۲ ساقه

طرز تهیه:
۱٫ برای آماده‌سازی این غذا ابتدا پیاز را خرد کرده و در تابه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط به مدت ۶ دقیقه تفت دهید؛ سپس سیر خرد شده را اضافه کرده و یک دقیقه تفت دهید.

۲٫در مرحله بعد، مرغ تکه‌شده را درون تابه بریزید و با سیر و پیاز به مدت ۱۰ دقیقه تفت دهید.

۳٫سپس رزماری، برگ‌بو و آویشن را به مواد درون تابه اضافه می‌کنیم.

۴٫ ۲ دقیقه بعد از اضافه کردن سبزیجات معطر، سیب‌زمینی‌ها را که به مکعب‌های ۳ سانتی‌متری برش زده‌اید، درون تابه بریزید و همراه مواد دیگر تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

۵٫بعد از این مرحله، قرص‌های عصاره مرغ و سبزیجات را در یک پیمانه آب گرم حل کرده و درون تابه می‌ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم تا مواد پخته شوند و آب خوراک تمام شود (در این مرحله بهتر است در تابه نیمه بسته باشد).

۶٫بعد از تمام شدن آب خوراک، سرکه سیب را به تابه اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت کم قرار دهید. درب تابه در این مرحله باید بسته باشد تا خوراک جا بیفتد و عطر و طعم مورد نظر را داشته باشد. منبع: پارسه گرد

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي