ما در این مقاله از سایت گهر قصد داریم در مورد دستور پخت کوکو جعفری صحبت کنیم. از شما عزیزان دعوت می کنیم تا پایان این مقاله گهر را همراهی کنید.
مواد لازم کوکو جعفری :
| سیب زمینی متوسط | 4 تا 5 عدد |
| جعفری خرد شده | 1/2 پیمانه |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| نمک و فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
| سیر | دو حبه |
| آرد سوخاری | 3 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه کوکو جعفری :
سیب زمینی، را آبپز می کنیم و رنده می کنیم با جعفری و تخم مرغ و نمک و فلفل و سیر رنده شده یا له شده و آرد سوخاری مخلوط، کرده و ورز مي دهيم بعد داخل دست به شکل دلخواه در آورده و در روغن سرخ مي کنيم.
* اگر مایه کوکو وا رفت یک تخم مرغ دیگر به آن اضافه کنید و اگر شل شد آرد سوخاری اضافه کنید.
* اگر به دستتان چسبید دستتان را خیس کنید بعد از مواد کوکو بردارید و راحت شکل بدهید.
من یک تکه مرغ پخته از روز قبل هم داشتم و یک مقدار پیازچه به آن اضافه کردم.
