مطالب پيشنهادي

دستور تهیه غذای جدید کیک گوشت

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۶ دی
بازديد : 2213

در این مطلب قصد داریم دستور تهیه غذای جدید کیک گوشت را برای شما عزیزان منتشر کنیم. با ما همراه شوید

keik دستور تهیه غذای جدید کیک گوشت

مواد اولیه:

  • زعفران سائیده شده به میزان لازم
  • نمک ۱ ق م
  • بیکینگ پودر ۲ ق م
  • زردچوبه به میزان لازم
  • فلفل به میزان نیاز
  • روغن مایع ۱/۲ پیمانه
  • آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه
  • ماست ۱ پیمانه
  • سس کچاپ برای سرو
  • تخم مرغ ۴عدد
  • کنجد (به دلخواه) به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغها را کاملا مخلوط میکنیم بعد روغن رو اضافی میکنیم کامل هم میزینم بعد ماستو میریزیم و هم میزنیم بعد مواد خشک رو (آرد نمک بیکینگ پودرفلفل زردچوبه زعفران ساییده شده)که قبلا ۳ بار الک کردیم آروم آروم و در ۳ مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم تا خوب مخلوط بشن.

بخوانید :   برون سپاری کردن چیست + آموزش

بعد ته قابلمه نسوز (یا ماهیتابه با هر کدوم که راحتترین برای پختن و برگردوندن.فقط اگه از تابه استفاده میکنین ارتفاعش خوب باشه که مواد به دمکنی نچسبه.من خودم توی قابلمه درست کردم و طرف دیگشو توی تابه برگردوندم اینطوری راحت میشه برام) رو چرب کردم نصف مایع کیک رو ریختم بعد روش مواد میانی رو میریزیم و بعد نصف باقیمانده ی مواد کیک رو میریزیم .میزاریم روی شعله کم گاز با شعله پخش کن.در قابلمه رو با دمکنی روش میزاریم اجازه میدیم بپزه.

برای من ۱۵ دقیقه طول کشید این مدت در گازها فرق میکنه نسبت به شعلشون.پس باید مراقب باشین.تشخیصش با خودتونه ولی به نظر من بیشتر از ۳۰ دقیقه دیگه نزارین بمونه.بعد برشگردونین و طرف دیگش رو هم سرخ کنید وبا سس قرمز سروش کنی

من برای داخل کیکم از گوشت چرخکرده با فلفل دلمه ای خرد شده و سیب زمینی نگینی خرد شده و سرخ شده به همراه ۲ دونه خیار شور خرد شده و هویج نگینی خرد شده با نخود فرنگی استفاده کردم (همشو قبلا سرخ کرده و اماده کرده بودم)با رب و نمک و ادویه ها ی مورد علاقم
نکته:

بخوانید :   روانشناسی فحش دادن : چرا به خواهر و مادر و عمه فحش می دهند؟

میتونید قبل از ریختن مایع کیک ته قابلمه کنجد بپاشین همچنین روش.عالی میشه.

میتونید برای داخل کیک از هر موادی که دوس دارین استفاده کنین.

توصیه میکنم حتما درست کنید چون خیلی خوشمزه هست.

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي
تخفیفهای امروز دیجی کالاخـریـد
+