خواص جالب و شگفت انگیز پای مرغ و نقش آن برای سلامتی بدن خصوصا استخوان ها و غضروف ها را در این بخش خواهید خواند. شاید برایتان جالب باشد که بدانید اثرگذارترین ماده غذایی برای جوش خوردن استخوان ها و کلاژن سازی بین دو غضروف پای مرغ است. امروزه دستورپخت های متنوع پای مرغ باعث شده که همه با هر ذائقه ای این غذا را بخورند. در ادامه با خواص پای مرغ بیشتر آشنا خواهید شد.
خواص جالب پای مرغ / فواید خوردن پای مرغ برای سلامتی
فواید پای مرغ:
- تقویت استخوان‌ها
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- حفظ جوانی و شادابی پوست
- ترمیم و بازسازی پوست
- کنترل سطح قند خون
- کاهش فشار خون
- کاهش درد‌های مفصلی
- پیشگیری از حملات و سکته قلبی
- تقویت سیستم عصبی و عضلانی جنین
- پیشگیری از خطر افتادگی استخوان‌ها
- افزایش انعطاف‌پذیری و کشسانی پوست
خواص پای مرغ برای استخوان‌ها:
پای مرغ، سرشار از کلسیم و کلاژن، نه تنها به تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند، بلکه برای حفظ جوانی و شادابی پوست نیز مفید است. وجود ویتامین‌هایی مانند B۱۲، B۶، و D در این ماده غذایی به سلامت عمومی بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. مصرف پای مرغ می‌تواند سلامت استخوان‌ها، پوست، مفاصل و سیستم ایمنی بدن را افزایش دهد.
خواص پای مرغ برای پوست
کلاژن موجود در پای مرغ به ارتقای کیفیت پوست کمک شایانی می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که کلاژن می‌تواند هیدراتاسیون، انعطاف‌پذیری و کشسانی پوست را افزایش دهد و در کاهش چین و چروک نقش مهمی داشته باشد. ویتامین E موجود در پای مرغ نیز به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی، در ترمیم و بازسازی پوست مؤثر است.
کلاژن و گلوکزامین موجود در پای مرغ می‌تواند به بازسازی بافت‌های آسیب‌دیده در مفاصل کمک کرده و علائم آرتروز را کاهش دهد. مصرف منظم پای مرغ می‌تواند در کاهش درد‌های مفصلی و بهبود کیفیت زندگی افراد مبتلا به مشکلات مفصلی نقش مهمی ایفا کند.
خواص پای مرغ برای دیابت و سطح قند خون
گلوکزامین موجود در پای مرغ نه تنها در کاهش درد مفاصل کارآمد است، بلکه در کنترل سطح قند خون و مدیریت دیابت نیز تأثیرگذار است. این آمینوگلیکان، با کاهش جذب قند در روده و افزایش حساسیت به انسولین، به مدیریت قند خون کمک می‌کند. علاوه بر این، تولید گلوکز در کبد را کاهش داده و به افزایش تراکم انرژی در عضلات کمک می‌کند، که برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ بسیار مفید است.
خواص پای مرغ برای قلب و عروق
آمینواسید‌های چرب نامتقارن مانند آرژنین، که به وفور در پای مرغ یافت می‌شوند، در تعادل کلسترول و کاهش فشار خون نقش دارند. طبق بررسی سایت چی شی، آرژنین به گسترش عروق خونی کمک کرده و بنابراین به سلامت قلب مساعد است.
