Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
X بستن تبلیغات
مطالب پيشنهادي

آموزش تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۸ اسفند
بازديد : 353

آموزش تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد

شیرینی های خانگی با همه عطر و طعم و لذت خوبی که دارند گاهی دردسر درست کردنشان زیاد است ولی این شیرینی زعفرانی خیلی ساده و آسان تهیه می شود و عطر و طعم فوق العاده ای دارد که در این مطلب به آموزش شیرینی زعفرانی می پردازیم.

saffron2 cookies2 fruit2 marmalade1 آموزش تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه

مواد لازم برای تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه :

 کرهنصف پیمانه (۸۰ گرم)
 پودر قندسه چهارم پیمانه (۱۰۰گرم)
 وانیلیک چهارم قاشق چایخوری
 تخم مرغیک عدد
زعفران (ساییده و حل شده در آب)نصف قاشق سوپخوری
آرد۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
بکینگ پودریک قاشق چایخوری
مارمالادبه مقدار لازم

 

طرز تهیه شیرینی زعفرانی با مارمالاد میوه :

کره را با پودر قند و وانیل در ظرفی ریخته با همزن برقی هم زده تا لطیف شود.

تخم مرغ را اضافه کرده و مجددا هم می زنیم تا کاملا با مواد مخلوط شود.

 

حالا زعفران حل شده در آب را اضافه می کنیم و کمی هم می زنیم.

آرد و بکینگ پودر را ابتدا در ظرفی جداگانه الک کرده و با هم مخلوط می کنیم سپس به مواد اضافه کرده و با قاشق یا لیسک هم می زنیم تا زمانی که مواد کاملا یکدست و لطیفی داشته باشیم که به دستمان نچسبد.

بخوانید :   آموزش شماره دوزی در خانه

 

از خمیر به اندازه یک گردو کوچک برداشته و به صورت گرد فرم بدهید. بالای آن را با انگشت کمی گود کنید و با فاصله مناسب داخل سینی فر بچینید.

شیرینی ها در حین پخت پف می کنند پس آن ها را خیلی نزدیک بهم نگذارید.

 

سینی فر را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد در طبقه وسط فری که از قبل گرم شده قرار بدهید. پس از پخت آن ها را خارج کرده چند دقیقه بگذارید به همان حالت بماند بعد آن ها را روی توری فلزی بچینید تا کاملا خنک شود.

پس از خنک شدن می توانید آن ها را با مارمالادهای مختلف تزیین کنید.

منبع: گهر

آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي