X بستن تبلیغات
دسته بندی : آشپزی

445

۰

ترفندهای مهم آشپزی و آشپزخانه‌ای

افکار: هنگامی که در حال درست کردن آبگوشت هستید و به طور ناگهانی آن را میسوزانید، تنها کافی است قابلمه را عوض کنید و به آشپزی ادامه دهید. میتوانید...

685

۰

ساندویچ موتزارلا

مجله آشپزی ایده آل: اگر این اسنک لذیذ ایتالیایی را که بسیار آسان تهیه می‌شود، تنها یک بار امتحان کنید، مشتری دائمی آن خواهید شد. ترکیب ساده پنیر موتزارلا، گوجه...

442

۰

استیک مرغ زعفرانی و نان سنگک

در ایران بهتر است ران گوسفند در خورش استفاده شود و مرغ و گوشت گوساله برای تهیه کباب مصرف شود. نان سنگک علاوه بر خوشمزگی، سبوس‌دار است و رژیمی....

913

۰

ماهی شکم‌پر و ۹ راز خوشمزه تر شدن آن

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است. با ما...

642

۰

خوراک گوشت چینی رژیمی

مواد لازم :  گوشت استیک  ۱۵۰ گرم  زنجفیل  یک قاشق مربا خوری  کلم بروکلی یا لوبیا  یک لیوان  سس سویا  یک قاشق غذا خوری  روغن زیتون  یک قاشق غذا...

770

۰

پنیر خانگی درست کنیم

مواد لازم: شیر: یک کیلو ماست: ۴ قاشق غذاخوری طرز تهیه:ابتدا شیر را بجوشانید. سپس شعله اجاق را کم کنید و ۴ قاشق ماست به آن بیفزایید. مدت ۷...

676

۰

چطور روغن‌‌های معطر درست کنیم؟

با استفاده از گل‌ها، سبزی‌ها و گیاهان، روغن‌های معطر طبیعی بسازید تا دیگر مجبور نباشید در فروشگاه‌ها دنبال یک شیشه گران‌قیمت، آن هم با ترکیب شیمیایی باشید. موارد مورد...

976

۰

نکته های آشپزی و خانه داری

برای سفید ماندن گل کلم در حین پختن در آب ، آن شیر اضافه کنید . شستن قارچ قارچها را هنگام شستن درون آب نگذارید . قارچ آب را...

926

۰

توصیه های آشپزی از بهترین سرآشپز جهان

مجله ایده آل:  جیمی اولیور یکی از شناخته شده ترین  سرآشپزهای دنیاست که بینندگان تلویزیونی و خوانندگان مطبوعات به خوبی او  را می‌شناسند.جیمی به چند پرسش آشپزی پاسخ‌های جالبی داده...

644

۰

دلمه کلم با مرغ

مواد لازم:   کلم ۱ عدد ۱(تا ۵/۱ کیلوگرم ) گوشت سینه مرغ ۵ /.کیلوگرم سیب زمینی پخته شده ۳ عدد کوچک زنجبیل یک سوم قاشق چایخوری قارچ ریز...

789

۰

سوفله مرغ و قارچ

مواد لازم:  سینه مرغ  ۴۰۰ گرم  قارچ  ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم  فلفل دلمه ای  ۱ عدد  تخم مرغ  ۴ عدد  آرد  ۲ قاشق مربا خوری شیر ۱ لیوان پیاز...

816

۰

انار پلو

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر...

خورش فسنجان(فندق)

567

۰

خورش فسنجان(فندق)

مواد لازم:  پودر فندق  ۳۰۰گرم  پیاز متوسط  ۱عدد  رب انار   ۴۰۰گرم  ران مرغ  به مقدار دلخواه  نمک  مقداری   طرز تهیه خورش فسنجان(فندق) : ۱.فندقها رو در ماهی تابه...

911

۰

مربای آلوئه ورا

مواد لازم:  آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خردشده  یک کیلوگرم  شکر  یک کیلوگرم  آب  ۷۰۰ گرم  اسانس آلوئه ورا  ۲ قطره  آبلیموی تازه  یک قاشق غذاخوری روش تهیه:...

631

۰

نوشیدنی های سرد زمستانی

سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما....

671

۰

سوپ مرغ و تره‌فرنگی

مواد لازم برای ۴ نفر: سیب‌زمینی ۲۷۵ گرم مرغ ۱۱۵ گرم تره‌فرنگی ۵۰ گرم سبزیجات معطر تازه به میزان دلخواه آب یک و یک‌چهارم پیمانه(۳۰۰ میلی‌لیتر) شیر ۱ لیتر(۴...

985

۰

قلیه میگو

بین خورش‌های جنوب ایران، قلیه از همه معروف‌تر و شناخته‌شده تر است. در حقیقت این غذا به نوعی چکیده آشپزی جنوب ایران است و با اندکی تغییر در اکثر...

644

۰

پیتزای میوه

مواد لازم:  تخم‌مرغ ۲ عدد زرده‌تخم‌مرغ ۱ عدد  شکر  ۱۰۰ گرم ماست خامه‌ای نصف لیوان (۱۲۵ میلی‌لیتر) آب ولرم نصف لیوان(۱۲۵ میلی‌لیتر) کره ذوب شده ۵۰ گرم کره نرم...

443

۰

چند راهنمایی برای تشخیص برنج مرغوب

آگاهی‌های پی‌ آمده ممکن است برای این دسته مفید باشد: تشخیص و خرید:  برنج ایرانی، در شمار برنج‌های ممتاز است، اما درجه‌بندی دارد. فقط خوب قد کشیدن دانه برنج پس...

748

۰

طرز پخت کلم پلو

موادلازم: برنج :۴لیوان کلم برگ:۱عدد متوسط خرد شده و سرخ شده کلم سر:۴-۳ عدد خلال کرده و سرخ شده گوشت چرخ کرده :۴۰۰ گرم سبزی کلم پلو(ترخان-ریحان و شوید...

گـهـر در شبکه هاي اجتماعي