دونات از جمله شیرینی های خوشمزه و با طعم است . با وجود اینکه این شیرینی بسیار پرکالری است بزرگ ترها هم مثل کوچک ترها از خوردنش بسیار لذت می برند.
پیشنهاد می کنم برای یک روز هم که شده رژیم را فراموش کنید و این دونات های خوشمزه را برای خود و خانواده درست کنید.
مواد لازم:
- ۲۰۰ گرم پنیر کاتیج
- ۷ قاشق سوپ خوری آرد
- ۱ عدد تخم مرغ
- ۳ قاشق سوپ خوری شکر
- مقداری جوش شیرین
- سرکه
- روغن گیاهی
- پودر شکر
طرز تهیه دونات:
شکر، پنیر و تخم مرغ را داخل ظرفی ترکیب کنید.
مقدار بسیار کمی جوش شیرین داخل قاشق بریزید و روی آن چند قطره سرکه بریزید. سپس آن را داخل مواد بریزید.
آرد را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.
روغن را در تاوه ریخته و روی گاز قرار دهید.
خمیر را دایره دایره کنید. هنگام دایره کردن خمیرها از آرد استفاده کنید تا به دست ها نچسبد.
دونات ها را در روغن کاملا سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای اینکه مغز پخت شود باید روغن روی دونات ها را در تاوه بپوشاند.
سپس دونات ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی و روغن اضافی آن را بگیرد.
در انتها روی دونات ها شکر وانیلی، دارچین و پودر قند بریزید.
