طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی

مواد لازم :

 گوشت گاو یک کیلو
 تخم مرغ زده شده یک عدد
 برگ نعنا تازه 2 قاشق سوپ خوری
 شویدنصف قاشق چای خوری
 سرکه یک قاشق چای خوری
نان نرم4 برش
سیر آسیاب شده6 حبه
پیاز خرد شدهیک عدد
نمک و فلفلبه میزان لازم

طرز تهیه ی کوفته گوشت یونانی

سس :

 سس گوجه فرنگی 250 گرم
 پیاز خرد شدهیک عدد
 کرهسه چهارم فنجان
 دارچین یک قاشق چای خوری
 میخکیک چهارم قاشق چای خوری
برگ بودو عدد

طرز تهیه :
تمام مواد را با هم مخلوط کرده ، آنها را به شکل توپهای اندازه گردو درست کنید . آنها را در آرد غلطانده و در روغن سرخ کنید . آنها را به سس افزوده ، به مدت 20 دقیقه سرخ کنید . درصورت نیاز کمی آب به آن اضافه کنید . گوشت ها را می توانید در برگ مو قرار داده و در سس بپزید .

 

منبع : sooran.com

اشتراک گذاری:
دیگران چه می‌خوانند
ارسال دیدگاه