دستور پخت شیرینی میکادو
میکادو یک شیرینی خوش خوراک و خوشمزه است که با دستوری آسان و موادی در دسترس به راحتی قابل تهیه کردن است. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه شیرینی میکادو آشنا می شوید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی میکادو :
پودر قند ۱ پیمانه
روغن جامد ۱ و ۴/۱ پیمانه
آرد نخود ۳/۲ پیمانه
آرد سفید ۳/۱ پیمانه
پودر کاکایو ۱ قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق چایخوری
شکلات قهوه ای یا سفید ۵۰ گرم
طرز تهیه شیرینی میکادو :
ابتدا آرد سفید و آرد نخود را با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند.
پودر قند، روغن، کاکایو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم.
نان میکادو را روی سطح صافی قرار داده و کمی از مواد را به صورت لایه نارکی روی آن پهن می کنیم سپس نان دوم را گذاشته و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا ۵ نان روی هم قرار گیرد، روی لایه آخر را با شکلات آب شده می پوشانیم و در یخچال می گذاریم تا سرد و سفت شود سپس برش داده و سرو می کنیم.
به دلخواه می توان از پودر پسته یا بادام برای تزیین استفاده نمود.
