دستور تهیه سوپ سرد خوشمزه

دستور تهیه سوپ سرد خوشمزه

سوپ یکی از پیش غذاهای مهم است که در هر فرهنگی شناخته شده است و انواع مختلفی هم دارد از جمله سوپ سرد است که ما در این مقاله از گهر روش درست کردن آن را آموزش داده ایم.

طرز تهیه سوپ سرد

این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می‌شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند، پس این سوپ را از دست ندهید.

در روز های گرم تابستان، سوپ های سرد همیشه طرف دار داشته اند. همچنین اگر راحت پخته شوند و نیاز به زمان پخت زیادی نداشته باشند. این سوپ سرد با حبوبات مقوی و سبزیجات تازه، یک پیش غذای سالم محسوب می شود. حتی به کاهش وزن هم کمک می کند، پس این سوپ را از دست ندهید.

مواد لازم برای سوپ سرد :

طرز تهیه سوپ سرد :

بعد از شستن خیارها پوست آن را گرفته و ریز خرد کنید.

شوید و برگ های جعفری را هم ریز خرد کنید.

ماست را در کاسه ای بریزید و آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم بزنید.

بعد از این که ماست را با آب مخلوط کردید، خیار، شوید، جعفری، بلغور، ذرت و نمک را  به آن اضافه کنید.

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با ترب خرد شده با سلیقه خودتان تزیین کنید.

نکته :

برای موادی که قبلا پخته شدند از آب سرد استفاده کنید.

پیشنهاد :

بجای ذرت می توانید از عدس و یا نخود پخته استفاده کنید و برای جاشنی سوپ هم یک حبه سیر له شده و پودر گردو می توانید اضافه کنید. نوش جان