این مطلب از سایت گهر اختصاص دارد به : دستور تهیه سس مایونز خانگی
از شما همراهان همیشگی گهر دعوت می کنیم همچنان گهر را همراهی کنید. پیشاپیش از همراهی شما عزیزان سپاسگزایم.
.
.
خوردن بعضی از غذاها و دسرها بدون سس مایونز ، لذتبخش نیست ! اگر میخواهید یک سس مایونز خانگی درست کنید پس با مجله آشپزی همراه شوید تا طرز تهیه سس مایونز در خانه را یاد بگیرید.
مواد لازم :
- سرکه یک چهارم استکان
- روغن مایع سه چهارم استکان
- زرده تخم مرغ پخته 1 عدد
- نمک 1 قاشق چایخوری
- خردل 1 قاشق مربا خوری
- زرده تخم مرغ خام 1 عدد
طرز تهیه :
تخم مرغ ها را در مخلوط کن بریزید . سرکه و روغن مایع را قطره قطره به آن بیفزایید . مراقب باشید که در ریختن روغن و سرکه عجله نکنید تا هر بار کاملاٌ مخلوط شود و سس غلیظ و یکنواختی به دست آید . در آخر نمک و خردل را اضافه کنید.
