مطالب پيشنهادي
loading...

نمک خوردن سرسام آور و مرگبار ایرانی ها

دسته بندي : اخبار پزشکی,سلامت
تاريخ : ۷ آبان
بازديد : 248

مردم ایران به طرز عجیبی نمک استفاده می کند ، طوری که طبق تحقیقات انجام گرفته سه برابر بیشتر از حد مجاز نمک استفاده می کنند

رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با بیان این که ایرانی‌ها ۳ برابر استاندارد نمک مصرف می کنند گفت: مصرف زیاد نمک یکی از عوامل خطر در بروز بیماری‌های قلبی‌-عروقی و پرفشاری خون است.
namak نمک خوردن سرسام آور و مرگبار ایرانی ها

دکتر مهدی شادنوش امروز (چهارشنبه) در همایش کشوری تولیدکنندگان نمک‌ یددار سمنان از مصرف بالای نمک به عنوان یکی از عوامل موثر در ابتلا به بیماری‌های قلبی‌-عروقی یاد کرد و گفت: ۳۰۰ مرگ از هر ۸۰۰ مرگ و میر در ایران که به طور میانگین در هر روز اتفاق می‌افتد، ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی است.

دکتر شادنوش تاکید کرد: حداکثر میزان مصرف نمک برای هر فرد در طول شبانه‌روز ۳ تا ۵ گرم است که آن نیز باید نمک تصفیه شده باشد.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی سمنان با بیان اینکه متاسفانه مردم کشور ما ۲ تا ۳ برابر میزان توصیه شده و استاندارد، نمک می‌خورند تصریح کرد: مصرف نمک به ازای هر نفر در جامعه ما حدود ۱۵ گرم است که بسیار خطرناک است.

مطلب پیشنهادی :   عوارض جبران ناپذیر استرس بر بدن

رطوبت و نور خورشید ید نمک را می‌گیرد

دکتر شادنوش با بیان اینکه نمک‌ یددار را نباید به مدت طولانی در معرض رطوبت و یا نور خورشید قرار داد افزود: این امر باعث می‌شود که نمک ید خود را از دست بدهد و بهتر است نمک‌ها را در ظروف پلاستیکی، چوبی، سفالی و یا شیشه‌های رنگی با سرپوش محکم و بدون منفذ نگهداری کنیم.

وی توصیه کرد: برای حفظ ید موجود در نمک مصرفی بهتر است که نمک را در آخرین مراحل پخت غذا و ترجیحا در سر سفره به غذایتان بیفزایید.

رئیس دانشگاه علوم پزشکی استان سمنان با بیان اینکه وجود ید برای ساخته شدن هورمون‌های تیروئید که وظایف مهمی در بدن انسان به عهده دارند ضروری است،گفت: کودکانی که از کمبود ید رنج می‌برند از ضریب هوشی کمتری برخوردارند.

وی با بیان اینکه ید برای مدت زمان طولانی در بدن ذخیره نمی‌شود و از این رو باید مقدار کمی ید به طور پیوسته از طریق خوردن نمک یددار تصفیه شده جذب بدن کرد، اظهار داشت: اختلال در رشد مغزی و جسمی، کم‌شنوایی، لالی، لوچی چشم، کاهش ضریب‌هوشی کودکان و کاهش قدرت یادگیری از مهمترین عوارض ناشی از کمبود ید در بدن است.

مطلب پیشنهادی :   اگر عمل آپاندیس داشته اید بخوانید

دکتر شادنوش تصریح کرد: بهترین راه پیشگیری از اختلالات ناشی از کمبود ید و عقب‌ماندگی ذهنی کودکان، مصرف به اندازه نمک یددار تصفیه‌شده است. ضمن اینکه در کنار استفاده از این نمک سالم، مصرف آبزیان و انواع ماهی نیز توصیه می‌شود.

(V 16 , 1 today)

loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي