X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي
loading...

نحوه منجمد کردن مواد غذایی

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۱ اردیبهشت
بازديد : 339

هر چه فاصله زمانی یخ زدن مواد قرار داده شده در فریزر کوتاه‌تر باشد طعم و رنگ و خاصیت آنها بهتر حفظ خواهد شد.

hou3984 نحوه منجمد کردن مواد غذایی
برای رسیدن به هدف بایستی مقدار موادی ‌که هر بار جهت یخ زدن در داخل فریزر قرار داده می‌شوند مناسب ظرفیت هر یک از دستگاه‌های به‌کار برده شده باشد لذا با مراجعه به دستورالعمل‌های تعیین شده در دفترچه راهنمائی هر دستگاهی باید نحوه صحیح آن را مورد مطالعه قرار داد ولی به‌طور کلی مقدار موادی که هر بار جهت یخ زدن در فریزر قرار داده می‌شود معادل یک‌دهم ظرفیت کل فریزر یا برابر است با یک کیلو غذا برای هر فوت مکعب ظرفیت مفید فریزر حداکثر موادی که در یک فریزر هفت فوتی برای یک مرتبه یخ زدن قرار داده می‌شود برابر هفت کیلوگرم می‌باشد.
قبل از قرار دادن مواد غذائی جدید در خانه‌های مخصوص انجماد بایستی کلیه غذاهای قبلی را از این محل به خانه‌های دیگر فریزر انتقال داد و فریزر را تا زدن کلید مخصوص یا چرخانیدن درجه آن روی حداکثر قدرت انجماد تنظیم نمود. در این حال علاوه بر روشن شدن چراغ همیشگی فریزر چراغ دیگری نیز روشن خواهد گشت.
بهتر است بعد از چیده شدن مواد غذائی تازه در خانه مخصوص انجماد سریع درب فریزر به مدت بیست و چهار ساعت باز نگردد پس از گذشت مدت بیست‌و چهار ساعت می‌توان قدرت فعالیت فریزر را به حالت عادی برگردانیده و مواد غذائی یخ زده را با توجه به نوع آن در خانه‌ها و محل‌های دیگر پخش نمود.

(کل ۱۷۰ , ۱ آمار امروز)
بخوانید :   روش های افزایش جذابیت را بشناسید
loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي