X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي

طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۲۹ مهر
بازديد : 524

مواد خوراکی به کار رفته در این غذا بسیار مقوی هستند به همین دلیل دوپینگ پلو به عنوان یکی از سالم ترین و مقوی ترین غذاهاست.
مواد لازم  تهیه دوپینگ پلو برای ۲ نفر :

گردو  ۱۰۰ گرم
کشمش  ۱۰۰ گرم
پیاز بزرگ  دو عدد
برنج  ۳ پیمانه
 رب انار نصف پیمانه
شکر ۳ قاشق سوپ خوری
ران مرغ ۲ عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
آب ۲ پیمانه

fo1692 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی
طرز تهیه  دوپینگ پلو :
ابتدا یکی از پیازها رو خلالی کرده وسرخ کنید و کنار بذارید سپس گردوها رو در روغن ریخته به همراه کشمش و زردچوبه و با حرارت کم تفت دهید چون خیلی سریع می سوزن .

fo1693 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

 آموزش انواع غذاها

fo1694 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

 آموزش انواع غذاها

fo1695 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

سپس پیاز داغ رو اضافه کرده و مخلوط کنید.

fo1696 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

برنج رو ابکش کرده و در قابلمه بریزید .

نکته آشپزی :
بهتره از ته دیگ نان استفاده کنید .
سپس از مخلوط کشمش وگردو لا به لا و روی برنج ریخته و اونو دم کنید.

مطلب پیشنهادی :   طرز تهیه بقچه پنیر و سبزی برای عصرانه

fo1697 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

شکر رو به رب انار اضافه کرده و روی حرارت کم قرار داده و مدام هم بزنید تا رب رقیق بشه.

نکته آشپزی :
رب انار وشکر نباید بجوشه فقط در حدی باشه که شکر کاملا حل بشه.

fo1698 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

 آموزش انواع غذاها

fo1699 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

fo1699 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

به این غلظت که برسه خوبه.

fo1700 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

بعد از دم کشیدن پلو ، رب انار رقیق شده رو با قاشق دور تا دور برنج بریزید.

fo1701 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

در قابلمه رو ببندید و ۱۰ دقیقه دیگر زمان بدید .

fo1702 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

برای پخت مرغ :
پیاز رو رنده کنید و سرخ کنید تا سبک بشه.

نکته آشپزی :
هرچه پیاز ریز تر خورد بشه غذا لعاب بیشتری خواهد داد.

fo1703 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

به مرغ نمک بزنید و کمی دو طرف اونو سرخ کنید.

fo1704 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

 آموزش انواع غذاها

fo1705 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

سپس مرغ ها رو روی پیاز سرخ کرده قرار داده و به اون زردچوبه و فلفل بزنید ،بعد کمی تفت داده سپس اب بریزید.

fo1706 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

 آموزش انواع غذاها

fo1707 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

نیم ساعت زمان بدید تا مرغ خوب بپزه سپس اونو در روغن خوب سرخ کنید تا برشته بشه.از اب مرغ می تونید در کنار غذا استفاده کنید.
در آخر برنج رو مخلوط کرده و بهمراه مرغ سرو کنید .

مطلب پیشنهادی :   9 راه تغییر دکوراسیون سریع و فوری

fo1692 طرز پخت دوپینگ پلو ، یک غذای پرمقوی

نوش جان
منبع : baharsite.com

(کل ۲۹۷ , ۱ آمار امروز)
آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي