X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۱۰ اسفند
بازديد : 596

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی را در ادامه برایتان منتشر می کنیم.

طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی

مواد لازم لایه زیرین:

  • تخم مرغ (کوچک): ۳ عدد
  • شکر: یک دوم پیمانه
  • پنیر کاتیج: ۵۰۰ گرم
  • خامه (فرم گرفته): ۱۵۰ میلی لیتر
  • نمک: به مقدار لازم
  • کاستارد: یک قاشق سوپ خوری

مواد لازم لایه توت فرنگی:

  • توت فرنگی: ۳۰۰ گرم
  • خامه: ۳۰۰ گرم
  • شکر: یک سوم پیمانه
  • آب لیمو سنگی: یک قاشق چای خوری
  • آب جوش: ۵۰ میلی لیتر
  • پودر ژلاتین آمونیا: یک قاشق سوپ خوری
طرز تهیه لایه زیرین:

۱٫ برای تهیه لایه زیرین ابتدا دمای فر را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد (۳۲۵ درجه فارنهایت) قرار دهید. تخم مرغ ها، شکر و نمک را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

۲٫ پنیر کاتیج، خامه و کاستارد را اضافه و مخلوط کنید تا مخلوط یکدستی حاصل شود. این مخلوط را در یک قالب کمربندی پوشیده شده با کاغذ روغنی بریزید و به مدت ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
۳٫ فر را خاموش کرده و اجازه بدهید چیزکیک حدود ۱۰ دقیقه در فر بماند و سپس آن را بیرون آورده تا کاملا خنک شود. با دقت روی قالب را با سلفون پوشانده و در یخچال قرار دهید.

مطلب پیشنهادی :   راهنمای کامل تغییر دکوراسیون کابینت آشپزخانه

طرز تهیه لایه توت فرنگی:

۱٫ پودر ژلاتین را در آب جوش بریزید و هم بزنید تا حل شود، سپس کنار بگذارید تا خنک شود. توت فرنگی، خامه، شکر و آب لیمو ترش را در مخلوط کن بریزید و به صورت پوره در آورید.

۲٫ ژلاتین حل شده را به پوره توت فرنگی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. این مخلوط را روی لایه زیرین خنک شده در قالب بریزید و روی چیزکیک را با سلفون بپوشانید و حداقل چند ساعت (ترجیحا تمام شب) در یخچال قرار دهید.
(V 637 , 1 today)

عکس شوهر واقعی ترانه علیدوستی بازیگر نقش شهرزاد


پیش بینی


loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي