X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي
loading...

طرز تهیه برگر سبزیجات

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۴ مرداد
بازديد : 796

طرز تهیه برگر سبزیجات

bbf865968185737dce97ec565ad8a909 طرز تهیه برگر سبزيجات

مواد لازم برای ۴- ۲نفر

 

سیب زمینی آب پز

۱ عدد بزرگ

هویج آب پز

۱ عدد متوسط

کلم بروکلی

۲۵ گرم

زرده ی تخم مرغ

۱ عدد

آرد گندم

۱ قاشق غذاخوری

پنیر پارمزان

۱ قاشق غذاخوری ( ۲۰ گرم)

روغن مخصوص سرخ کردنی

۳-۴ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

به مقدار لازم

 

روش تهیه:

کلم بروکلی را تکه تکه کرده و با آب سرد بشویید و حدود ۵ دقیقه بپزید. سپس آن را در صافی بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود. بعد همراه با سیب‌زمینی و هویج به‌خوبی له کنید. پس از آن زرده‌ی تخم‌مرغ و کمی نمک و فلفل را بیفزایید و با هم مخلوط کنید. مواد را به چهار قسمت تقسیم کنید و برگرها را به شکل گرد شکل دهید. پنیر پارمزان را با آرد مخلوط کرده و برگرها را در آن بغلتانید و در روغن سرخ کنید. یک طرف که طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. روی هر یک از برگرها را با نخود‌فرنگی و هویج پخته و خیار تزیین کنید. این کار باعث به‌‌‌وجود آمدن اشتها در کودکان خواهد شد و میل بیشتری در خوردن سبزی‌جات به‌وجود خواهد آورد. سپس با کنسرو پاستا، برش کالباس، چند تکه خیار و مقداری سس گوجه‌فرنگی سرو کنید.

بخوانید :   با خطاهای آشپزی آشنا شوید

درصورت تمایل می‌توانید نوع سبزی‌جات را بنا به ذائقه‌ی کودکان تغییر دهید

منبع:امروزآنلاین

(کل ۷۰۱ , ۱ آمار امروز)
loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي