X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي

دستور پخت پلو پاکستانی

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۴ آذر
بازديد : 434

دستور پخت پلو پاکستانی

399992 594 دستور پخت پلو پاکستانی

دستور پخت پلو پاکستانی

مواد لازم :

برنج : ۵ پیمانه
نخود فرنگی : ۲۵۰ گرم
فلفل سیاه : نصف قاشق چایخوری
پیاز : ۲ عدد
سیر : ۲ حبه
هل : ۵ عدد
هویج : ۲ عدد
گل کلم : ۱۰۰ گرم
دارچین، زرد چوبه و نمک​ و روغن : به میزان لازم

طرز تهیه :

مقداری روغن را در ماهیتابه بریزید و پیاز‌ها را رنده کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی ​ شو​د.

هویج را هم رنده و به پیاز در حال تفت اضافه کنید.

گل کلم را خرد و​ همراه نخود فرنگی به پیاز اضافه کنید و در نهایت نمک ، فلفل، زردچوبه، سیر له شده و پودر هل را به مواد بیفزایید و خوب مخلوط نمایید.

سپس برنج را آبکش کنید.

در صورت تمایل به داشتن ته دیگ، مقداری روغن ته قابلمه ریخته و از نان برای ته دیگ استفاده کنید. بعد با کفگیر مقداری برنج در قابلمه بریزید و از مواد تفت داده شده روی برنج ریخته و به همین ترتیب تمام برنج و مواد را لا به لای هم ریخته و در نهایت مقداری روغن و زرد چوبه را داغ کرده و روی برنج بریزید و آن را دم بگذارید.

بخوانید :   رسیدن به زندگی ایده آل با مثبت اندیشی چگونه؟

بعد از ۲۵ دقیقه پلو آماده شده را در دیس بکشید و با ترشی تند از اعضای خانواده پذیرایی کنید.

(کل ۱۹۴ , ۱ آمار امروز)
loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي