X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي
loading...

دستور درست کردن ترشی لیمو

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۱۸ شهریور
بازديد : 122

در این بخش مطلب جدیدی برای شما عزیزان تهیه و تنظیم کرده ایم که دعوت می کنیم تا پایان ما را همراهی کنید.

عنوان مطلب جدیدی که در این قسمت از سایت گهر به آن می پردازیم:

دستور درست کردن ترشی لیمو

lemon1 pickles1 دستور درست کردن ترشی لیمو

طرز تهیه ترشی لیمو

مواد برای ترشی لیمو برای ۱۰ نفر :

لیموترش ۱ کیلوگرم
 نمک  ۲ قاشق سوپخوری
دانه ی خردل سیاه  ۳ قاشق سوپخوری
 پودر فلفل قرمز ۱ قاشق سوپخوری
زردچوبه یک و یک دوم قاشق چایخوری
شکر قهوه ای ۲۰۰ گرم
آبلیمو ۲۵۰ میلی لیتر (۱ پیمانه)
سرکه ۶۰ میلی لیتر (یک چهارم پیمانه)

 

طرز تهیه ترشی لیمو :

لیمو را همراه با نمک درون قابلمه‌ی آب جوش بریزید و به مدت ۲۰ دقیقه بجوشانید.

آن‌گاه لیمو را در صافی خالی کنید و رویش آب سرد بریزید.

سپس آن را روی پارچه‌ی تمیزی پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود.

 

حالا روی لیموها برشی به شکل + ایجاد کنید و داخل آنها را از مخلوط دانه‌ی خردل، فلفل قرمز، زردچوبه و شکر قهوه‌ای پر کنید و در شیشه‌ی مناسبی بچینید.

مطلب پیشنهادی :   بی اشتهایی کودک و علل آن

 

اکنون آبلیمو و سرکه را بجوشانید و همچنان که داغ است روی لیموها بریزید.

حالا شیشه‌ها را در آفتاب قرار دهید. پس از یک هفته ترشی آماده‌ی مصرف می باشد.

(V 173 , 1 today)

loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي