ماهی را در ظرفی ریخته و با کمک چنگال به قطعات کوچک تقسیم کنید.جعفری و تخم مرغ و پیاز و کرفس و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده هم میزنیم.
مواد لازم برای تهیه کتلت ماهی سالمون :
.
ماهی سالمون ۱/۲ فنجان به میزان لازم (ماهی آزادد)پخته یا کنسرو بدون روغن
تخم مرغ ۱ عدد زده شده
پیاز ۱ عدد کوچک خرد شده
پیازچه ۱ عدد رنده شده
ساقه کرفس ۱ عدد خرد شده
جعفری ۱ قاشق غذا خوری خرد شده
روغن زیتون ۳ – ۴ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
آرد ذرت ۱ فنجان به میزان لازم بصورت دلخواه
طرز تهیه کتلت ماهی سالمون :
.
گهر : ماهی را در ظرفی ریخته و با کمک چنگال به قطعات کوچک تقسیم کنید.
جعفری و تخم مرغ و پیاز و کرفس و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده هم میزنیم.
در صورت دلخواه میتوانید آرد ذرت هم اضافه کنید.
و بعد کتلت ماهی سالمون را در روغن زیتون سرخ میکنید.
