X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي
loading...

دستور تهیه قورمه سبزی به سبک اهوازی ها

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۲ آبان
بازديد : 371

قورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که در اقصی نقاط ایران به طرق مختلفی پخته می شود. در این مطلب دستور تهیه قورمه سبزی به سبک اهوازی ها را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

ghorme دستور تهیه قورمه سبزی به سبک اهوازی ها

موادلازم:

  • سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز و کمی شنبلیله: ۵/۱ کیلو
  • گوشت تازه گوسفند:   ۵/۱ کیلو گرم
  • پیاز: : ۲ عدد
  • لوبیا چشم بلبلی: ۴۰۰ گرم
  • گرد لیمو عمانی: ۱۵۰ گرم
  • آبلیمو ترش: نصف فنجان
  • نمک، فلفل و زردچوبه:  مقداری

طرز تهیه:

۱٫ پیازها را ریز خرد کرده و در کمی روغن طلایی کنید و ادویه و زردچوبه را به آن اضافه کنید و با گوشت تکه شده تفت دهید و لوبیاهایی را که از قبل خیس کرده اید اضافه کنید.

۲٫سپس سبزی را به آن بیفزایید و بگذارید روی شعله ملایم تا خوب بپزد و جا بیفتد. پس از جا افتادن خورش را از روی شعله بردارید گرد لیمو و آبلیمو ترش را به آن اضافه کنید و در پایان نمک را به آن بیفزایید.

مطلب پیشنهادی :   5 اصل مهم برای انتخاب کاغذ دیواری

۳٫خورش شما آماده است و می‌توانید آن را به همراه برنج در در ظرف‌های نذری ریخته و پخش نمایید. این خورش را یا می‌توانید بدون لوبیا تهیه کنید یا اینکه با لوبیا قرمز مانند قورمه سبزی تهیه کنید.

(V 867 , 1 today)

loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي