«اصغر نقشی» برای استفاده بیشتر از مواد غذای پرتقال بهتر است که پوست زردرنگ آنرا بگیرید و با پوست سفید و پره‌های داخل آن بخورید چون در پوست سفید آن مواد معدنی زیادی وجود دارد که اثر اسید موجود در پرتقال را خنثی می‌کند.
وی افزود: باید بدانید که یک لیوان آب پرتقال، حاوی 120 میلی‌گرم ویتامین ث دو برابر میزان توصیه شده در روز است و علاوه بر آن سرشار از کلسیم، پتاسیم، نیاسین و اسید فولیک است.
کارشناس مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی ادامه داد: پرتقال گرچه اسیدی است اما با خوردن آن شرایط قلیایی در بدن پدیدارمی‌شود از این‌رو این میوه‌ی زمستانی برای افرادی با میزان مصرف فراوان گوشت و اسیدیته‌ی زیاد سودمند است.
نقشی از جوشانده‌ی برگ‌های پرتقال گفت و یادآور شد: جوشانده‌ی برگ‌های پرتقال برای شست‌وشوی وَرم‌ها و کاهش درد مفید است.
وی با توصیه مبنی بر استفاده از آب پرتقال سرد افزود: هر چه آب پرتقال در یخچال نگهداری و سردتر شود ویتامین ث موجود در آن بیشتر حفظ می‌شود.
کارشناس مسوول گیاهان دارویی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌شرقی با اشاره به مزایای استفاده از پرتقال و پیشگیری از سرطان یادآور شد: مصرف مقادیر فراوان پرتقال علاوه بر پیشگیری از سرطان معده در پیشگیری از انواع دیگر سرطان‌ها نیز مؤثر است.
منبع: ایسنا
