X بستن تبليغات
مطالب پيشنهادي
loading...

آموزش و طرز تهیه رول لازانیا سبزیجات

دسته بندي : آشپزی,سبک زندگی
تاريخ : ۴ شهریور
بازديد : 40

ما در این مقاله از سایت گهر قصد داریم در مورد  آموزش و طرز تهیه رول لازانیا سبزیجات  صحبت کنیم. از شما عزیزان دعوت می کنیم تا پایان این مقاله گهر را همراهی کنید.

طرز تهیه رول لازانیا آموزش و طرز تهیه رول لازانیا سبزیجات

رول لازانیای سبزیجات یک نوع متفاوت از غذای محبوب لازانیا است که طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

میزان سرو: ۴ الی ۶ نفر

مواد لازم:

ورقه لازانیا: ۶ عدد
آب: به مقدار لازم
نمک: ۱ قاشق چای خوری

مواد لازم میانی:

پنیر ریکوتا: ۲۵۰ گرم
پیازچه (خرد شده): ۶ الی ۷ عدد
برگ جعفری و شبت (خرد شده): به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم

مواد لازم سس:

فلفل دلمه ای قرمز: ۱ عدد
بادنجان: ۱ عدد
پیاز (ریز خرد شده): ۱ عدد
سیر (ریز خرد شده): ۲ حبه
دارچین (پودر شده): به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
روغن زیتون: یک دوم قاشق چای خوری

مطلب پیشنهادی :   انتخاب گلدان مناسب برای دکوراسیون داخلی

طرز تهیه:

۱. ورقه های لازانیا را حدود ۸ الی ۱۰ دقیقه در آب جوش و نمک بپزید. سپس آنها را آبکش کنید و زیر آب سرد بگیرید. برای تهیه مواد میانی، پنیر ریکوتا، پیازچه، برگ جعفری و شبت خرد شده و نمک و فلفل سیاه را با هم به خوبی مخلوط کنید.

۲. برای تهیه سس، فلفل دلمه ای قرمز و بادنجان را روی حرارت گاز زیاد در فر کباب کنید. سپس پوست آنها را جدا کرده و له کنید. پیاز، سیر ریز خرد شده، نمک، فلفل سیاه و دارچین را اضافه کنید. روغن زیتون را در ظرف مناسبی گرم کنید و این مخلوط را حدود ۳ الی ۴ دقیقه در آن تفت دهید. حدود ۲ الی ۳ قاشق سوپ خوری از مخلوط مواد میانی را روی هر یک از ورقه های لازانیا پخش کرده و رول کنید. سس را روی رول های لازانیا بریزید و آنها را با برگ جعفری تزئین و سرو کنید.

(V 26 , 1 today)

loading…


آخرين هاي اين بخش
ديگران چه مي خوانند
دیدگاه ها
برای ارسال دیدگاه مرتبط با این مطلب کلیک کنید
گـهـر در شبکه هاي اجتماعي